10 Jun 20
美食
 
【免烤甜点!】方法超简单的『曲奇奶酪巧克力派』,比冰淇淋还好吃!

今天分享的曲奇奶酪巧克力派,不用烤箱,不用蒸,只需要搅拌一下,冻一冻就超好吃!内陷软软糯糯的,像雪糕的口感但比雪糕还好吃哟~赶紧跟着学做起来吧~

➡需要的材料

饼底:曲奇和奥利奥 45g,黄油30g

派馅:淡奶油100ml,奶油奶酪50g,可可粉15g,白砂糖15g,盐0.5g,曲奇碎少许

 

➡做法

1将饼干敲碎,加入黄油送微波炉叮1分钟(或者隔热水融化加入饼干碎中)搅拌均匀倒入模具中压实,放入冰箱冷冻半小时

2淡奶油加糖,加少许盐稍微打发一会加入可可粉打发知6分发加入软化的奶油奶酪,打发至8分发,加入曲奇碎搅拌一会,倒入模具中铺, 送冰箱冷冻2小时 撒上可可粉即可。

 

💡TIPS:在奶油中加入花生酱也特别好吃!

 

资料来源:小红书@KK

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这个甜点做法真的超简单!
很哇塞的佳佳


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