05 Jun 20
美食
 
【鱼丸也能这样吃?!】原来这才是鱼丸的正确打开方式!喜欢的人赶快收藏起来做自己的私房菜!

大家喜欢鱼丸吗?软软嫩嫩,口感超棒的,是火锅必备啊!肥肥云想也想不到,自己最喜欢的鱼丸,竟然有这么多吃法吃法,现在就分享给大家4款鱼丸的神仙吃法,打破大家对鱼丸只能放火锅里的刻板印象,鱼丸派对走起!!

1⃣️【咖喱丸子】

这是最常见的了,食材和做法如下:

✅食材:鱼丸,土豆,胡萝卜,洋葱,咖喱块、盐

✅做法:

👉1、洋葱切碎,土豆和胡萝卜去皮滚刀切块备用。

👉2、热锅下油,放入洋葱炒出香,放入土豆和胡萝卜翻炒。

👉3、放鱼丸,加清水没过所有材料。加入1块咖喱块煮融化,盖盖子煮15-20分钟,加入少许盐调味即可。

2⃣️【芝士焗丸子】

✅食材:鱼丸、土豆、胡萝卜、牛奶、黄油、芝士片、面粉、黑胡椒、盐

✅做法:

👉1、土豆、胡萝卜切丁,锅中放黄油煮化开加入1勺面粉搅匀成糊状‘

👉2、加入胡萝卜、土豆、青豆炒匀,加入1盒牛奶,撒上黑椒粉和盐,加少许水中小火焖10分钟。

👉3、加入鱼丸煮2分钟关火,倒入烤碗,放上芝士片,烤箱预热200度5分钟烤10分钟即可。(温度根据自家烤箱酌情调整)

3⃣️【黑椒土豆丸子】

✅食材:鱼丸、土豆,黑胡椒,蚝油,玉米淀粉

✅做法:

👉1、土豆放锅中蒸熟,用料理机打成土豆泥倒在盘中。

👉2、烧一锅水,水开后放入鱼丸煮熟捞出。

👉3、将煮熟的鱼丸放在土豆泥上面。

👉4、碗中加入水,盐,黑胡椒,蚝油和玉米淀粉搅拌均匀,倒入锅中小火煮至微微浓稠,最后淋在鱼丸上。

4⃣️【麻辣丸子牛奶面】

✅食材:牛奶,火锅底料,豆瓣酱,芝麻酱,方便面,蔬菜,葱姜

✅做法:

👉1、调酱汁:1勺芝麻酱,2勺生抽,1勺醋搅拌均匀。

👉2、放油放葱姜爆香,放火锅底料和豆瓣酱翻炒出红油,倒入一盒牛奶搅匀后再加入两碗清水煮开。

👉3、先放玉米,香菇煮3分钟左右,再放入蔬菜。

👉4、放方便面、鱼丸,加入调好的芝麻酱搅拌均匀,撒点白芝麻出锅。

怎么样呢?有没有打破大家对鱼丸的印象呢?还是大家都其实见多识广,只有本云不知道这样的吃法!Anyway,大家如果喜欢的话可以收藏起来,做给跟本云一样不知道能有这些吃法的人!

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