据说每个人家里总有一个特别爱吃面的人~ 一天一定要有一顿试吃面的 不然会全身不舒服。吃泡面又很不健康?面条爱好者你们有福了!今天小编就来跟你们分享6款超级好吃的面条做法!不用再惨兮兮 餐餐吃没有营养的泡面了!
🍜番茄酸汤泡面
准备材料:泡面、番茄(切丁)、火腿、鸡蛋、黄瓜、蒜末 (酱汁调料)1勺生抽、1勺番茄酱、1/2勺韩式辣酱、水
做法:
① 首先煎个荷包蛋,再把火腿炒一下备用
② 锅中放油煸香蒜末倒入番茄丁炒出汁,加入调料,再用一大碗水煮开;放入泡面煮熟
③ 最后加入荷包蛋、火腿和黄瓜丝就可以开吃!✅
🍜鸡蛋酱拌面
准备材料:鸡蛋3个、面条(你喜欢什么面就用什么面)、青椒、小米辣(个人口味)
(酱汁调料)1勺黄豆酱、1勺甜面酱、1勺生抽、1/2勺老抽、1勺淀粉、糖(适量)、一碗水
做法:
① 首先将调料混合搅拌均匀,调出一碗酱汁;
② 另一边,将鸡蛋们打散、青椒洗净切小块
③ 锅中放油,将鸡蛋倒入炒熟,然后加青椒和小米辣炒出香味,再倒入酱汁煮至浓稠状态
④ 将面条煮熟然后过一遍冷水捞出(口感更劲道),倒入煮好的酱汁拌匀就好了!✅
🍜茄汁浓汤面
准备材料:番茄、面条(一样,自己喜欢什么就选什么)、Hotdog、青菜、金针菇、蒜末
(酱汁调料)1勺生抽、1勺番茄酱、1勺韩式辣酱
做法:
① 将番茄洗净去皮切丁;Hotdog切片;
② 锅中放油煸香蒜末,随后倒入番茄丁炒出汁后加入2碗水和金针菇;再加入调料们煮开
③ 放入面条、青菜和Hotdog煮至面条熟了即可!✅
📌炒出番茄汁的小tips:选用熟一点的番茄;番茄丁可以切小一点;中小火(不能放太少油);可以加一点点的盐翻炒 保证出汁哦!
🍜低脂版炸酱面
准备食材:荞麦面、鸡胸肉、黄瓜胡萝卜、洋葱
(酱汁调料)盐、糖适量;1勺生抽、1/2勺老抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱、1勺淀粉、一碗水
做法:
① 第一步先调酱汁:将所有调料混合拌匀备用
② ½块鸡胸肉剁成肉碎;将胡萝卜和洋葱切丁;黄瓜则切成丝
③ 锅中放油倒入胡萝卜炒熟,再倒入洋葱炒出香味;随后倒入肉碎炒至变色
④ 接着倒入调好的酱汁煮至浓稠状态
⑤ 荞麦面煮熟后过一下冷水捞出,摆上黄瓜丝、倒入肉酱搅拌均匀就可以吃啦!✅
🍜荷包蛋焖面
准备食材:挂面、鸡蛋2个、蒜4瓣、葱1段、小米辣适量
(调味料)2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油;盐、鸡精、糖、清水适量
做法:
① 起锅烧油,将鸡蛋煎熟盛出;炒香葱花+蒜末+辣椒再加入生抽+老抽+蚝油+盐+鸡精+糖混合均匀
② 熬香后加入2碗清水,放入鸡蛋和面条等到水开用小火焖熟即可!✅
🍜清汤面
准备食材:面条
(调味汁)1勺葱花、盐、鸡精粉、香油、胡椒粉;生抽老抽各小半勺、白开水半碗
做法:
① 碗中放入葱花,加入生抽+老抽+盐+鸡精+香油+胡椒粉倒入开水搅匀
② 等待水开将面条放入煮熟,然后捞出当入碗中搅拌均匀即可享用!✅
转自小红书