26 Jun 20
美食
 
【超简单!】5款在家也能做的面包蘸酱分享,吃多也不怕胖!

今天分享5种自制的蘸酱,涂全麦面包、拌salad鸡胸都可以~吃腻了超市的酱料,自己做也可以很好吃!

➡高蛋白鹰嘴泥

所需的材料:半个柠檬 +白芝麻+黑胡椒粉+蒜+4分之1水+一勺橄榄油+香芹

方法:鹰嘴豆提前泡3小时+蒸熟,所有食材放在破壁机中“酱料档”打泥高度,冷却密封罐子放冰箱即可。植物高蛋白又饱腹~

 

➡低卡无糖巧克力榛子酱

所需的材料:脱脂牛奶250ml+可可粉10g+代糖20g+榛子

方法:

1. 中小火50ml牛奶➕10g可可粉

2.中小火 200牛奶➕20代糖➕15分钟

3.把榛子打碎,1+2混合,吃多也不怕胖的巧克力酱就完成了

 

➡无糖无盐颗粒花生酱

所需的材料:花生

方法:烤箱170度20分钟 中间翻面烤花生,破壁机“酱料键”低速5秒+中速20秒+高速10秒搅拌成泥。

💡TIPS:坚果类比较硬,所以打的时候要注意一下,一下的加速,太快的话机器会坏掉哦

 

➡无糖无盐黑芝麻酱

所需的材料:熟黑芝麻,核桃油10g

方法:熟黑芝麻放入破壁机➕核桃油10g打成糊即可。满满得黑芝麻香,又香健康好吃,涂面包还补钙~

 

➡芝麻叶香蒜青酱

所需的材料:芝麻叶20g,帕玛森起司1块,橄榄油4勺,蒜,水2勺

方法:芝麻叶20g,帕玛森起司1块,橄榄油4勺➕蒜➕水2勺打成酱即可。

 

资料来源:小红书@的欢-gladys

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