蒸糕是中国传统糕点之一,不仅容易做,也很好吃!可惜的是,小编在马来西亚其实很少看到有人卖。不过没事,今天小编跟大家分享6款颜值超高的蒸糕!喜欢的话,也可以当做生日蛋糕哦~
食材:铁棍山药80g,鸡蛋1颗,低筋面粉20g,黑芝麻酱适量
做法:
食材:铁棍山药80g,鸡蛋1颗,低筋面粉20g,火龙果15g
做法:
食材:铁棍山药80g,鸡蛋1颗,低筋面粉20g,菠菜20g
做法:
食材:鸡蛋1颗,低筋面粉25g,橙汁15g,玉米油5g,橙子1片,白砂糖5g
做法:
食材:铁棍山药80g,鸡蛋1颗,低筋面粉20g,红枣20g
做法:
食材:铁棍山药80g,鸡蛋1颗,低筋面粉20g,蓝莓适量
做法:
成功秘诀
铁棍山药必须用❗️ 减少食材含水量❗️
打发时间要足够❗️ 蒸完再闷五分钟❗️
彻底晾凉再脱模❗️ 实在不行加面粉❗️
做蒸糕常遇到的问题
(针对山药蒸糕)
相信大家在看了这么详细的讲解后,应该都很清楚怎样做蒸糕了吧~找一天来try做吧!
来源:小红书