Waffle不仅做法简单又美味,而且既能当正餐又能当点心吃。小编以前在大学忙活动时,经常都会当午餐或是下午茶来吃,因为方便又快速嘛~
可惜现在很久都没吃了,怪想念的!不过没事,咱们可以“自力更生”呀!今天小编就跟大家介绍6款比较特别的waffle做法,一起来try做吧!
第一款:紫薯麻薯华夫饼
『面团食材』:低筋面粉150克、紫薯粉5克、牛奶100克、细砂糖10克、酵母1.5克、盐1克、黄油8克、蜜红豆60克。
『麻薯食材』:牛奶60克、玉米淀粉10克、糯米粉35克、糖20克、黄油10克。
『做法步骤』:
第二款:紫米馅华夫饼
『面团食材』:低粉170克、糖30克、鸡蛋1个、牛奶50克、盐1克、酵母1.5克、黄油30克。
『紫米馅食材』:紫米60克、水120克、糖16克。
『做法步骤』:
第三款:菠菜麻薯华夫饼
『面团食材』:低粉150克、菠菜粉5克、牛奶100克、糖10克、酵母1.5克、盐1克、黄油8克、蜜红豆60克。
『麻薯食材』:糯米粉150克、玉米淀粉10克、糖20克、牛奶60克、玉米油10克。
『做法步骤』:
第四款:红糖麻薯华夫饼
『面团食材』:低粉150克、南瓜粉20克、牛奶110克、糖10克、酵母1.5克、盐1克、黄油8克、红糖适量。
『麻薯食材』:糯米粉150克、玉米淀粉10克、糖20克、牛奶60克、玉米油10克。
『做法步骤』:
第五款:红豆麻薯华夫饼
『食材』:高筋面粉200克、冰牛奶70克、酵母2克、盐2克、细砂糖30克、鸡蛋1个、黄油40克、麻薯150克、红豆沙100克。
『做法步骤』:
第六款:迷你吐司华夫饼
『食材』:吐司2片、鸡蛋2个、花生酱1大勺、牛奶50毫升、熟白芝麻10克、细砂糖5克、玉米油少许。
『做法步骤』:
看完这六款有没有你想try的呀?小编个人觉得第三个的菠菜麻薯华夫饼好特别哦!找一天一定要尝试做~ 不过这就是Waffle的特别之处啦!根据心情自由添加或更换一下食材后,又是一种新口味了~
图源:小红书