想吃mochi但是担心热量卡路里超标!那是因为你还没有遇到这款低卡低脂的做法!糯米粉做出来的版本 不仅软糯,吃了还不发胖~没有牙齿的老人家和小朋友都可以吃!以下小编找来了4款口味的麻糬,材料和做法都超简单!最重要的是健康还不发胖呢!赶紧跟着小编做起来!低卡低脂老少咸宜~ 下午茶必备啊!喜欢吃mochi的你可以尽量吃了!
🎃南瓜奶酪麻薯
准备材料:南瓜泥300g、普通面粉50g、糯米粉160g、低脂芝士片/奶酪适量
做法:
① 首先将南瓜蒸熟打成泥,然后假日糯米粉和普通面粉混合揉搓成光滑面团
② 将面团分小份,揉成小团子,中间包如奶酪
③ 放入烤箱180°烤25分钟就可以了!✅
🍵抹茶蜜豆脆皮麻薯
*6寸方形模具1个
准备食材:糯米粉90g、黄油10g、低脂牛奶90g、抹茶粉8g、蜜豆适量
做法:
① 首先将融化的黄油喝牛奶混合,然后筛入抹茶粉和糯米粉混合均匀至无干粉状态
② 在混合物里面加入蜜豆/果干(根据个人喜好)
③ 然后放入烤箱180°烤25分钟,最后撒上抹茶粉并切块就可以吃啦!✅
🍫脆皮麻薯布朗尼
*6寸方形模具1个
准备食材:无糖黑巧60g、黄油10g、牛奶80g、鸡蛋1个、糯米粉100g、普通米粉20g
做法:
① 首先将无糖黑巧和黄油隔水融化,然后加入常温的鸡蛋和牛奶混合均匀
② 只收筛入糯米粉和面粉混合均匀至无干粉状态
③ 最后烤箱180°烤25分钟就可以啦!✅
🍠紫薯手指麻薯
准备食材:糯米粉90g、鸡蛋1个、紫薯100g、低脂牛奶160g、黄油30g
做法:
① 首先江直树洗净切块放入蒸锅中蒸熟,然后加入牛奶放入搅拌机搅拌均匀
② 随后加入鸡蛋和融化的黄油混合;筛入糯米粉翻拌均匀
③ 装混合好的面糊装入裱花袋挤成粗条装;最后烤箱180°烤20分钟就完成啦!✅
转自小红书