6款非常家常的面条，超级简单又快速，如果想不到待会晚餐要吃什么的话，接着继续看下去吧！

 

🍜肉末拌面

所需的食材：肉末120g，葱，蒜，黄瓜，胡萝卜，面，生抽 老抽，黄豆酱，糖

做法：

1切蒜末，黄瓜胡萝卜切丝，切葱花

2煮面，过一下凉水

3热锅刷油，爆香蒜末，炒一下肉末，放入葱花

4加半勺生抽+半勺老抽+半勺黄豆酱+一点点白糖，翻炒均匀

5面上铺上所有菜！

 

🍜葱油拌面

所需的食材：葱，生抽，老抽，糖，鸡蛋，蔬菜

做法：

1先把葱切段，然后小葱切末

2面煮熟捞出放在冷水里

3调一个料，三勺生抽，半勺糖，两勺老抽，搅匀（先调好酱料，后面就不会手忙脚乱的了！）

4热锅倒油，倒入葱段慢炸，炸至变黄，就可以考虑捞出来了！

5把酱料倒入剩下的葱油中，加热到冒泡泡就关火‼️

6煎个鸡蛋，煮一碗面，蔬菜焯水

7面上浇上两勺葱油，拌匀，摆上葱鸡蛋蔬菜！撒上虾米会更香哦！

 

🍜冷面

所需的食材：面，花生酱，香油，香醋，生抽

做法：

1面煮熟，过凉水，然后在盘子上摊开放凉

2调一个花生酱汁，三勺花生酱，加适量水调开

3面凉了以后，加一勺香油，两勺香醋，一勺生抽，三勺花生酱汁，拌匀

4切的黄瓜丝，配凉面特别简单好吃，卤蛋可以去看之前笔记

 

🍜咖喱鱼丸粗面

所需的食材：乌冬面，鱼丸，咖喱块，洋葱，土豆，胡萝卜

做法：

1洋葱土豆胡萝卜切块

2锅里倒油炒一下，倒两小碗水煮开，加入咖喱块

3咖喱融化以后，加入鱼丸和乌冬面煮五分钟

4再加一点点盐

 

🍜番茄肉酱面

所需的食材：肉末100g，番茄，洋葱半个，意面，番茄酱，盐，生抽

做法：

1肉末，加一点盐，半勺生抽搅匀，腌十分钟

2番茄切块，洋葱半个切丁

3意面煮熟过凉水

4热锅刷油，炒肉末，加洋葱，加番茄块

5番茄压一下出汁，翻炒均匀，加番茄酱再加一点水，加一点盐

6翻炒上色，收汁

 

🍜奶油培根意面

所需的食材：培根四片，蘑菇，意面，牛奶，淡奶油，芝士碎，蒜，盐，黑胡椒做法：

做法：

1切蒜末，培根四片切小块，蘑菇四个切片

2水开煮意面，煮十分钟左右，捞出过凉水备用

3热锅刷油，炒香蒜末

4倒入培根翻炒，再倒入蘑菇炒软

5加100ml牛奶和50ml淡奶油

6中火煮冒泡，不停搅拌，防止牛奶糊底，加半勺盐

7放意面小火翻拌，让意面裹满奶汁

8装盘，研磨黑胡椒，撒上芝士

 

资料来源：小红书@小棋子一枚