13 Jan 21
美食
 
【这样煮就不会整身油油!】6款超省时的美味蒸菜!做法简单新手也会做!(内附步骤图)

平时炒菜总是弄得整身油烟?不然就是炒到手疼?那你一定要看看今天的食谱合集啦!这次小编跟大家分享6款味道鲜美的蒸菜,做法简单又营养健康~

蒸菜的好处就是处理好食材后,拿去蒸就完成了!而且在蒸的过程还能去做别的事情,超级省时!

1)虾仁蒸豆腐         

食材:虾仁、蟹肉棒、日本豆腐、西兰花、鸡蛋

  1. 豆腐切片,蟹肉棒切小段,放入盘中,倒入蛋液,水开上锅蒸8分钟。
  2. 虾仁、西兰花焯水,放在蒸好的豆腐上再蒸3分钟。
  3. 出锅滴几滴宝宝酱油和核桃油即可。

2)白菜猪肉卷        

食材:猪肉、白菜、香菇、红椒、小葱

  1. 白菜、香菇焯水;香菇和猪肉一起搅打成泥。
  2. 取一小块肉泥放在白菜叶上卷起,放入盘中,水开上锅蒸15分钟。
  3. 锅中放入红椒丁、葱花、少许宝宝蚝油和水淀粉,炒至浓稠,浇在蒸好的白菜猪肉卷上即可。

3)山药肉饼蒸熟

食材:猪肉、山药、鸡蛋、小葱

  1. 猪肉搅打成泥,加入葱花、蛋清和少许食盐搅拌均匀。
  2. 山药切片,放入盘中围成一圈,中间放入肉末,挖一个小洞,放入蛋黄。
  3. 水开上锅蒸12分钟,出锅滴几滴核桃油即可。

4)香芋蒸排骨       

食材:排骨、香芋、红椒、小葱

  1. 排骨洗净,加少许宝宝酱油、核桃油、玉米淀粉,抓拌均匀,腌制20分钟。
  2. 芋头切块,放入盘中,再放上排骨,水开上锅蒸30分钟即可。

5)香菇蒸鸡        

食材:鸡腿、香菇、胡萝卜、小葱

  1. 香菇焯水切块,胡萝卜切丝。
  2. 鸡腿去骨洗净,加少许宝宝酱油、核桃油,再放入香菇和胡萝卜,抓拌均匀,腌制20分钟。
  3. 水开上锅蒸25分钟即可。

6)黄瓜酿虾           

食材:虾仁、黄瓜、胡萝卜

  1. 虾仁剁成泥,加入焯水的胡萝卜碎,再加少许食盐,搅拌均匀。
  2. 黄瓜去皮切成小段,挖出瓜馕,塞入虾泥,水开上锅蒸10分钟。
  3. 3出锅滴几滴核桃油即可。

吃前滴几滴核桃油,可以补充DHA,但如果不想加的话也是ok的~小编个人应该会加一些橄榄油啦~大家赶紧学起来!以后不用担心炒菜炒到整身油油了~

来源:小红书

【Poh Kong今年45岁啦!】新年买金牛送给爸妈!还能用分数换『限量版999财富金箔』!
我想要!点看详情


-你可能也喜歡-