疫情期间在家胃口总是特别好！尤其是晚上，总想咬一些东西！而有时心血来潮想吃干捞面，但自己做来做去就是一种口味而已咧...吃到好闷料！所以今天小编跟大家介绍4款不同口味的干捞面，当正餐又可以，当宵夜当然更可以了！

（1）开胃酸辣干捞面

做法：

1. 碗里加入蒜末1勺、白芝麻1勺、辣椒粉1勺，淋入3勺热油激发香味，加入生抽2勺、香醋3勺、白糖1茶匙、盐半茶匙，搅拌均匀；
2. 煮好的面条装入调料碗里拌匀，撒上葱花、香菜、小米辣和花生米即可。

特别适合没胃口的时候吃，酸酸辣辣的巨开胃，真的很好吃！

（2）飘香葱油干捞面

做法：

1. 小葱洗净擦干以后切段，放入热油里炸到焦黄的状态，葱油就做好了；
2. 碗里加入生抽3勺、老抽1勺、白糖1茶匙、盐少许、葱油3勺，搅拌均匀；
3. 煮好的面条装入调料碗里拌匀即可。

葱油的香味拌着面条真的太绝了！

（3）黄磊老师同款麻酱干捞面

做法：

1. 芝麻酱1勺加纯净水4勺，搅拌稀释备用；
2. 碗里加入蒜末1勺、白芝麻1勺、辣椒粉1勺、葱花1勺、小米辣1勺，淋入3勺热油激发香味，加入生抽2勺、香醋3勺、雪碧2勺、芝麻酱1勺、老干妈1勺，搅拌均匀；
3. 煮好的面条装入调料碗里拌匀，撒上葱花、香菜和花生米即可。

跟黄磊老师学的干捞面做法，第一次吃就爱上了！

（4）甜辣韩式干捞面

做法：

1. 碗里加入蒜末1勺、白芝麻1勺、生抽3勺、香醋2勺、芝麻香油1勺、白糖1茶匙、雪碧3勺、韩式辣酱1勺，搅拌均匀；
2. 煮好的面条装入调料碗里拌匀即可。

喜欢吃韩式料理的一定要试试，非常赞！

小编真的看饿了啦！以前自己做干捞面最多也就放黑酱油（老抽）和生抽~现在学会后在家也可以煮出不同口味的干捞面了！大家赶紧学起来吧~

来源：小红书