01 Jun 20
美食
 
【超简单!】网红『爆浆抹茶巴斯克芝士蛋糕』食谱曝光!烘焙小白也可以成功!

零难度超好吃的一款爆浆抹茶巴斯克芝士蛋糕,做法超简单,材料混合烘烤就可以~冷藏之后抹茶流心效果也特别明显,抹茶的清新和奶酪的浓郁完美融合!

➡需要的材料:Kiri奶油奶酪200克,糖粉70克,淡奶油120克,鸡蛋3个,玉米淀粉4克,低筋面粉4克,抹茶粉16克

 

➡步骤:

1、奶酪室温软化加入糖粉搅拌顺滑

 2、分次加入鸡蛋,一次搅拌顺滑加入下一次

3、加入淡奶油搅拌顺滑

4、低筋面粉、玉米淀粉和抹茶粉混合过筛,搅拌顺滑

5、做好的抹茶蛋糕面糊过筛一遍

6、模具垫油纸,倒入芝士蛋糕面糊

7、预热220度烤箱烘烤21分钟,取出放凉后放入冰箱冷藏过夜

8、切块食用

   

资料来源:小红书@水晶般透明爱吃

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抹茶控绝对不能错过!
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