现在很多人都会将燕麦当成正餐来吃，而且还有许多花样吃法。今天小编就跟大家介绍5款燕麦+水果+牛奶+粥的食谱，营养又好吃！

但在开始前有一个重要的常识要说一下：燕麦片 + 牛奶 = 噗锅糊锅没商量。所以在做燕麦粥的时候要注意做法！接下来先跟大家分享不会糊锅的做法。

示意图

所需食材（一人份）

• 燕麦片50克
• 水150-180克（取决于你是否要加别的食材）
• 牛奶/植物奶100克

浸泡慢煮法

1. 将燕麦片和水放在碗里，泡过夜。

• 这是隔夜慢煮的方法，在冰箱经过一晚的slow cook，麦片会变的更软更顺滑。
• 而且这样一来，早上煮的时间也大大缩短了。

2. 把泡过水的燕麦和牛奶/植物奶倒入奶锅中，中火煮大约2-3分钟，至牛奶冒泡后转微微小火。

• 煮的时候不停搅拌，以防粘锅，直至燕麦和牛奶/植物奶完全混合均匀即可。

那么已经跟大家简单介绍了不会糊锅的做法，我们事不宜迟，赶紧进入正题吧！

小介绍：Oat，Muesli, Granola，中文名都是燕麦片。Oat由燕麦加工后制成，而Muesli与Granola都包含了Oat、果仁、种子与干果。两者的不同在于Muesli未经烘烤，Granola则添加了糖和油，送去烘烤，口感酥脆味道甜。Muesli相比之下较健康，起源也和保健挂钩。

（一）可可燕麦粥

• 燕麦粥基底：50克muesli燕麦片，150克水，5克可可粉，100克牛奶
• topping：纯素巧克力，树莓，蓝莓，椰蓉

（二）抹茶燕麦粥

• 燕麦粥基底：50克muesli燕麦片，150克水，5克抹茶粉，100克牛奶
• topping：奇异果片，椰蓉，蓝莓，榛子，杏仁

（三）黑芝麻燕麦粥

提前准备：30克黑芝麻磨成黑芝麻粉

• 燕麦粥基底：50克muesli燕麦片，170克水，30克黑芝麻粉，100克牛奶
• topping：肉桂granola燕麦片，香蕉片，巧克力碎

（四）花生燕麦粥

• 燕麦粥基底：50克muesli燕麦片，170克水，10克PB2花生酱粉，100克牛奶
• topping：香蕉片，杏仁，核桃，蔓越莓干，蓝莓，pb2花生酱粉

（五）豆乳燕麦粥

提前准备：制作豆浆

• 燕麦粥基底：50克muesli燕麦片，150克豆浆，100克豆浆（前150克浸泡用，后100克用来煮）
• topping：香蕉片，核桃，白芝麻，黑芝麻酱

图源：小红书（见水印）