02 Jun 20
美食
 
【泡菜也可以煮意面?!】韩式泡菜搭配西式海鲜意面!没想到好吃到爆!

海鲜意大利面搭配泡菜加芝士!想不到吧~意大利面还有这样的煮法,也太会玩了吧!今天肥肥云就给大家看看大神是怎么“玩”食物的,好奇的话自己在家也可以试试看哦,保证你不会后悔,搞不好你也能研发出奇葩但又好吃的食物呢?大胆“玩”食物,搞不好会玩出绝世美味哦!那就先来看看大神师范吧!

准备原料:

意面,虾仁,裙边贝,韩国泡菜,韩式辣酱,橄榄油

芝士片,干辣椒粉,黑胡椒粉,大蒜,香菜。

步骤:

1️⃣虾仁和裙边贝化冻,洗干净备用。

2️⃣锅里水烧开,加少量盐,下入一人份的意面,中火煮十分钟左右。

3️⃣平底锅抹黄油,大火热锅,把蒜头处理成蒜粒入锅,炒香,但小心不要炒黑。

️⃣下虾仁和裙边贝,炒至微微变色后,加入韩式泡菜,增加口味。

5️⃣制作酱料:少量水烧开,加入一大勺韩国辣酱,少量橄榄油,两泵蚝油,随手抓了一把干辣椒粉,一大勺韩国泡菜,煮沸。

6️⃣依次加入海鲜和意面,大火收汁。

7️⃣最后盖上一片芝士片,盖上锅盖焖一会儿,让芝士片完全融化。

8️⃣最后加上香菜点缀,再撒点黑胡椒粉就大功告成啦!

跟本云想象的完全不一样,看起来非常可口呢~大家也试试看吧~

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