喜欢泰式料理的你,是不是最爱那酸酸辣辣,美味至极的泰式酸辣口味呢?其实,『泰式酸辣汁』的制作非常简单快速!食材也是非常容易就能买得到!不管是用它来蒸鱼还是凉拌都非常美味可口!重点是它根本就是万物皆可蘸!不管是薯条、鸡翅还是火锅,它绝对是你的最爱!这么好吃又这么容易制作,你还等什么?快来跟着小编一起制作吧!
图源: 网络
使用材料:青椒(7个)、小米椒(5个)、大蒜(4个)、鱼露(5-7茶匙)、白糖(1茶匙)、青柠檬(4颗)、香菜茎带根(4朵)
制作过程:
1. 所有配料洗干净,备用。青柠檬压出汁,备用。
2. 所有配料包括鱼露(青柠除外)加入料理机打成蓉。
3.倒出来,加入适量青柠檬汁完成。(我大概加了4个的量。试着加。酸度根据跟人口味。)
4. 倒入容器中保存起来。
就是这么简单,大家还不赶紧动手做起来?!