21 May 20
美食
 
【免烤箱!】外酥内软的{燕麦冰乳酪香蕉派}!下午茶吃这个也不怕发胖!

今日份甜品是燕麦冰乳酪香蕉派~香蕉和草莓可以减轻乳酪的厚重感,脆脆的燕麦搭配软软的冰乳酪,一口下去 口感层次太丰富了啊~

➡需准备的材料:

饼底:消化饼干70g 黄油40g

冰乳酪:奶油奶酪60g 淡奶油25ml 白砂糖10g

夹心和表面:香蕉半根 草莓一片 水果麦片适量

5寸小派盘

 

➡做法:

1⃣️消化饼干擀碎,加入黄油送微波炉高火1分钟叮至融化,搅拌均匀倒入模具中压实,送冰箱冷冻20分钟。

2⃣️奶油奶酪室温软化,加入5g白砂糖搅拌均匀,淡奶油加入5g白砂糖打发至7分发,两者搅拌均匀,装入裱花袋放冰箱冷藏一会。

3⃣️取出饼底,挤一层乳酪,放入香蕉草莓片,再挤一层乳酪,铺平放冰箱冷藏1小时,然后撒上麦片就完成了。

 

💡TIPS

  1. 黄油可以直接隔热水融化加入饼干碎~
  2. 麦片可以选着quaker的坚果麦片

做法是不是超级简单,而且这个派的颜值还很高!赶紧学起来做给亲爱的家人,爱人吃吧~

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哇!很像很好吃🤤
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