作者：临危不惧的沸羊羊

相信大家对飞机餐的刻板印象都大同小异，那就是不好吃！而在飞机上，飞机餐的存在只是为了填饱肚子，很少人认真品尝！但其实这并不能怪厨师偷懒！

飞机餐看似简单，实则处处都是用心良苦！据AirAsia负责准备飞机餐的员工爆料，类似Nasi Lemak的飞机餐必须统一少酱及少辣「少酱是为了方便在机上吃，而不过于辣则是符合大众口味」

（示意图）

此外，虽然飞机餐的味道尝起来很淡，但实际上厨师已经特意把调味放重30%了！这是因为随着飞机起飞，人们味觉的敏感度会随着气压和干燥状态而降低，所以才会吃得不香！

报导也指出，AirAsia目前最受欢迎的食物就是Nasi Lemak，其次才是鸡饭！原来看似普通的餐点，背后也有那么多原理！

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