相信大家如果有看大陆节目像是《奔跑吧兄弟》的话应该都知道安慕希酸奶吧，不过近日却发生安慕希爆炸的事件，让网友直呼：“以后不敢买来喝！”

网友Rueben早前在面子书贴文，安慕希酸奶突然爆炸，不过幸好没人受伤。当时他在房间听到砰砰巨响让他吓一跳，之后发现原来是妹妹书桌上的安慕希饮料爆炸，液体飞溅全喷出来，整个瓶盖都炸开了！

网友Rueben也说，妹妹声称当时只是喝了几口然后把饮料放下，没想到会突然爆炸。所幸的是当时妹妹没有在书桌旁待着，不然后果不堪设想。

网友纷纷留言：「太可怕了」好恐怖”」小心肚子爆炸」 「果然好喝到"爆"」

其实酸奶爆炸事件不是什么新鲜事，江西省南昌市一名58岁男子也曾经遭遇酸奶爆炸事故。话说当时他准备喝下一瓶水果酸奶时突然爆炸，男子的眼睛还被炸伤。

男子说：「简直像一个手榴弹，爆炸时发出巨大的声响，我感到两个耳朵都被堵住了，眼前也是一片漆黑。」

专家指出，酸奶一旦脱离了冷藏条件，乳酸菌就会加速发酵，产生大量二氧化碳气体，可能会引起爆炸。

购买酸奶后，请记得这3个重要事情：

1.冷藏储存

酸奶买回家后，要尽快放在冰箱冷藏，使里面的乳酸菌活性平稳。放置在常温下，乳酸菌的活性因温度高会大大增强，一般两三天内就会在口感上表现为酸度异常，同时酸奶也快变质了，从外包装看主要就是会膨胀。

2.开封后尽快饮用

酸奶开封后，最好在24小时内喝完，时间太久，空气中的杂菌会进入酸奶，或产生变质。

3.酸奶涨袋不能喝。如果酸奶发生涨袋或味道变酸，即使在保质期内也要尽快扔掉。如继续饮用，易导致食用者产生腹泻等不良反应。

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