探索新美食是人类的本能。最近也有不少人买了中国网红老干妈辣椒油，她香香辣辣，蛮适合一些朋友的口味，但是除了拌白米饭，配粥，还能怎么做呢？小编整理了网络上很红的8种老干妈料理，赶紧试试看吧~

1老干妈拌面

材料：

猪肉末250g，面条250g，炒花生，榨菜，熟芝麻，姜葱蒜，生抽，蚝油，胡椒粉，盐，糖

老干妈调酱汁：一勺老干妈，胡椒粉，蒜末，生抽，胡椒粉

做法：

1将面煮熟捞起备用

2热油锅放入猪肉末，加入一勺生抽，蚝油，胡椒粉，糖，盐，快速炒匀

3把面放入碗中，淋上酱汁搅拌均匀，然后放上花生，榨菜，煮好的肉末，最后撒上白芝麻和葱花就完成了

2老干妈莲藕片

材料：、

莲藕，老干妈

调酱汁：两勺老干妈，两勺醋，一勺生抽，一勺蚝油，糖适量，一勺蒜末

做法：

1将莲藕片切片煮熟捞起过凉水

2把酱汁与莲藕搅拌均匀即可

3老干妈炒饭

材料：香肠，鸡蛋，米饭，葱

做法：

1将2个鸡蛋打入一碗隔夜饭抓匀备用

2香肠切丁，葱蒜切末备用

3热锅烧油，将蒜末爆香然后加入香肠，然后撒第一把葱花，葱花分三次加入

4爆香后加入米饭翻炒，接着加入两勺老干妈并加入第二把葱花翻炒

5起锅前淋上一圈生抽调味，再撒上最后一把葱花爆香即可装盘。

4老干妈炒面

材料：鸡蛋，火腿，青菜，面条，老干妈，生抽，老抽，蚝油

做法：鸡蛋打散，，火腿切片备用，热油炒鸡蛋

2水开放入面条，煮熟捞出

3热锅烧油放入葱花和火腿翻炒至微黄，放入青菜翻炒，倒入面条炒均匀，加入一勺生抽，老抽，蚝油，老干妈

4出锅前放入鸡蛋翻炒均匀即可享用

5老干妈炒包菜

材料：

包菜，辣椒，葱蒜末

调酱汁：一勺老干妈，生抽，蚝油，醋，少许糖

做法：

1将包菜手撕成片，葱花蒜末辣椒切好

2起锅热油爆香葱蒜，加入包菜和酱汁，炒熟出锅即可

6老干妈马铃薯片

材料：马铃薯，大蒜适量，葱花适量，橄榄油适量，生粉适量。盐适量，老干妈一勺

做法：

1烧热锅倒入橄榄油先放大蒜末炒出香味

2把切片的马铃薯放入锅中大火翻炒

3炒片刻后加入一勺老干妈

4添少许水，盖上锅盖焖至软烂

5放少许盐撒下葱花，勾生粉芡即可装盘。

7老干妈网红泡面

材料：番茄，泡面

做法：

1将一颗番茄切碎，放入沸水中煮3分钟

2加一勺老干妈再煮一分钟

下包菜，稍微煮一会

4下粉包，酱包再煮一分钟，最后放面煮软即可

8老干妈炒鸡蛋

材料：鸡蛋，老干妈

做法：蛋打散，油热后下锅稍微翻炒至小块，加入一勺老干妈，翻炒几下即可出锅

2最后可以撒上葱花装饰，这道菜不需要另外加盐，老干妈已经有咸味了。