鹅卵石竟然也可以成为一道食物？近日，在中国长沙夜市一个档口卖「爆炒鹅卵石」突然爆红，一份只需16元（约马币RM10），相关影片在网络上爆红，让人感到好奇的是，石头也能吃吗？

中国近日有一名男网民发布影片，自称他在逛长沙扬帆夜市时发现了一种很有意思的小吃——“爆炒鹅卵石”。影片显示，炒锅里有不少小鹅卵石。湖北省恩施土家族苗族自治州餐饮协会负责人说：“这是我们一道地方菜，叫嗍丢。”吃法是“嗍一口就丢（吮吸一下就吐出来）。

制作过程是：先淋辣椒油，再放干辣椒、大蒜，再放迷迭香后即可出锅打包带走。网传影片显示，从点餐到出锅，不超过50秒。老板说：“喝酒的人有多少，吃这个的就有多少。”对于嗍完的石头是否归还的问题，老板说：“可以带回去作纪念，也可以继续炒来吃。”

央视《是真的吗？ 》报道，这款小吃是湖北省恩施州的一道地方菜。 《上游新闻》今天（5日）访问了恩施州餐饮协会相关负责人，他说：“夜市卖的这种爆炒鹅卵石，是我们当地的一道菜，叫嗍丢。以前当地人把河里鹅卵石捞起来，洗干净后放点调料，放点油，炒了以后用来下酒的。嗍一下就丢一下。”

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