肉骨茶一直都是我国著名的美食,那它可以被列为我国的传统美食吗?旅游,艺术及文化部副部长凯鲁菲道斯今日在国会说,被纳入遗产的美食,必须是可获得所有种族同享的食物,例如鸡骨茶而不是肉骨茶。
地不老国会议员潘伟表示,邻国电视台制作的纪录片质疑肉骨茶的来源地,并怀疑来自邻国,但众所周知,肉骨茶的发源地是我国巴生,因此他希望政府把它列入我国的食物遗产。
土团党浮罗交怡区国会议员苏海米则质问肉骨茶何时成为大马传统,因为不管是大马十大或三十大美食中都没有肉骨茶的踪影。
凯鲁表示多少认同苏海米的观点,因为要列入传统美食,就必须是全民都能享用的,如果肉骨茶用鸡肉来烹煮,这是可以的。
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