24 Dec 20
美食
 
【内附步骤图】6款做法超简单的美味花样饭团!学会后不用再去外面买饭团啦!

小编吃下午茶时,特别喜欢买饭团来吃!毕竟饭团只要用一只手拿着吃,然后另一只手可以玩电话,超方便的啦!而且饭团又好吃又吃得饱,就算当正餐吃也ok~

不过如果是在外面买饭团,有时候可能买不到自己喜欢的口味。所以今天小编跟大家介绍6款超有创意的饭团做法,大家也可以顺便从中找出制作饭团的灵感哦~

1)滑蛋虾仁饭

食材虾仁、鸡蛋、胡萝卜、海苔、米

  1. 虾仁洗净放一点淀粉抓匀腌制一会,胡萝卜去皮切细丝焯熟,鸡蛋打散备用。
  2. 锅中油热后放入虾仁煎熟,再倒入鸡蛋液,顺时针推动滑炒的方式炒熟鸡蛋。
  3. 平铺一张保鲜膜,依次按照海苔-米饭-胡萝卜丝-虾仁鸡蛋的顺序码好,保鲜膜四角揪起像内裹紧裹成团,吃的时候一切为二即可。

2)红薯秋葵海苔饭团

食材红薯、秋葵、鸡蛋、肉松、自制海苔碎、米

  1. 鸡蛋摊成鸡蛋饼皮,红薯蒸熟碾成泥,秋葵去头去尾焯熟,米饭里拌入海苔碎拌匀。
  2. 平铺一张保鲜膜,依次按照米饭-红薯泥-肉松-鸡蛋饼皮-秋裤的顺序码好,包裹方法同上。

3)紫薯鸡肉饭团

食材鸡肉、紫薯、胡萝卜、黄瓜、米

  1. 鸡肉去筋膜洗净切细条,放一点葱花和酱油腌制一会,再用一个鸡蛋液加一点淀粉和面粉调成面糊。
  2. 鸡肉条蘸取面糊,放入锅中煎熟备用。
  3. 紫薯蒸熟碾成泥,胡萝卜和黄瓜去皮切丝焯熟。
  4. 平铺一张保鲜膜,依次按照米饭-紫薯泥-胡萝卜丝-黄瓜丝-鸡肉条的顺序码好,裹成饭团即可。

4)杂蔬鸡肉饭团

食材西兰花、胡萝卜、鸡蛋、肉松、米

  1. 胡萝卜和西兰花焯水切碎末,鸡蛋煮熟备用。
  2. 锅中油热后,先翻炒一下胡萝卜和西兰花,再放入紫米饭,拌匀。
  3. 在保鲜膜上先平铺上米饭,再撒上一层肉松,中间放上鸡蛋,裹成团即可。

5)时蔬奶酪饭团

食材菠菜、胡萝卜、玉米、奶酪、米

  1. 菠菜和玉米都焯熟备用(菠菜切碎)。
  2. 在保鲜膜上平铺米紫米饭,再放上菠菜和玉米,最后放上奶酪片,裹成团即可。

6)三文鱼芦笋饭团

食材三文鱼、芦笋、鸡蛋、米

  1. 三文鱼煎熟切碎,鸡蛋炒熟,芦笋焯熟切小段。
  2. 米饭里拌入一点拌饭酱。
  3. 在保鲜膜上平铺熟米饭、鸡蛋、三文鱼碎和芦笋,裹成团即可。

看完后有没有中到你喜欢的口味呀?没有的话也没关系,你可以将你不喜欢的食材换成你喜欢的就ok啦~饭团的食材是非常flexible的!很像小编喜欢加sauce吃,所以做的时候肯定挤一堆酱下去啦!

来源:小红书

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