每次去“全家”都会看到mochi这个东西，放在ice cream里的，可是肥肥云由于对它产生不了很大的兴趣，所以就一直没吃过。直到最近我在网上冲浪的时候看到tiramisu mochi，看到它的图片就被它吸引住了，有人在上面出教程，本云看了就深深被吸引住，想要赶快做来吃吃看了，你们也快学起来，做给家人朋友吃吃看吧！

所需材料：

外皮：玉米淀粉 15g、细砂糖 25g

内陷：奶油奶酪 130g、水磨糯米粉 50g、可可粉 3g、黄油 15g

淡奶油 100g、细砂糖 15g

做法如下⬇

步骤1：打蛋盆加入淡奶油

步骤2：加入细砂糖

步骤3：加入软化的奶油奶酪

步骤4：打蛋器低速打发至浓稠

步骤5：分成六份用保鲜膜包裹放冰箱冷冻两个小时

步骤6：外皮材料：糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、可可粉混合

步骤7：倒入牛奶

步骤8：搅拌无颗粒，水开上锅蒸20分钟

步骤9：加入黄油

步骤10：揉至光滑

步骤11：分成六份滚圆

步骤12：可可皮擀薄，放上奶酪馅

步骤13：捏紧收口摆盘，然后撒上可可粉就可以啦～

不要看他好像很多步骤，但其实每一步都很简单，只要跟着步骤一步一步走，你就能吃到好吃的Tiramisu mochi了！何尝不试试看？