最近，“大白兔奶糖”冰淇淋风靡全球，大家都争着吃！“大白兔奶糖”是许多华人的童年回忆，谁的童年没有吃过“大白兔奶糖”？但你知道吗？“大白兔奶糖”原本的包装不是大白兔，而是米老鼠！

诞生于上个世纪 50 年代初的大白兔奶糖，可以说是中国第一代国产糖果的代表。在这以前，人们对奶糖的认知，可能还是来自「进口糖果」。

在物质相对匮乏的年代，一口奶香四溢的甜味，那可是一件幸福的事，而抓住了这个商机的人，就是爱皮西糖果厂的老板冯伯镛。当时，一种来自英国的牛奶糖（也叫鸟结糖），风靡上海滩。

冯伯镛也试了试这个神奇的奶糖，发现还真的不错！但是，这种糖果一小包就要半块大洋，可当时普通工人一个月的工资，也就只有四五个大洋。

没过多久，冯伯镛就决定了要「自己生产奶糖」，爱皮西糖果厂从此走上了一条自主研发之路——花了半年时间研制出「ABC 米老鼠糖」。

奶糖配方借鉴了英国牛奶糖，包装则是参考同样风靡上海滩的米老鼠动画片。结果可想而知，ABC 米老鼠糖大卖。

在爱皮西糖果厂的努力之下，国产奶糖已经比英国牛奶糖更便宜了，但人们还是被限制住了想象——它依然是有钱人家才吃得起的奢侈品。

原因很简单：产量低＋成本高。

只有一条手工生产线的爱皮西糖果厂，奶糖平均产量 800 公斤，作为原材料的奶粉和葡萄糖也是进口的。后来，爱皮西糖果厂在公私合营的大潮中，正式改为爱民糖果厂（随后也加入了冠生园），米老鼠糖也换上了新衣服，由厂里的一名曾学习过美术的学徒王纯言，设计了更适合中国的经典大白兔形象。

这样一颗大白兔奶糖，多少人挤破头都买不到。

在计划经济背景之下，大白兔本身就产量不高，并且还是定点、定量供应。

外地的零售商，不仅要亲自到上海进货，若不是大商家还未必有人理睬；本地人买糖，也是排起长队候着这一口香甜的奶味；好不容易到了柜台前，还不能爽快的买走大白兔！因为供应量太少了，这要是有多少就卖多少、先到先得的话，那得破灭了多少希望啊？

于是，大白兔奶糖参杂着其他糖果一起卖！也就是说，为了大白兔奶糖，你只能买一袋什锦糖，而且里面大概也就一两颗吧。

一糖难求，毫不夸张，尤其是在年节时。

在没有广告的年代，商店门口挂着一块牌子，写上“ 本店有大白兔奶糖卖”，就是最有力的号召。

此时的大白兔奶糖，已经是家喻户晓了，而一件国家大事，更是奠定了它“第一代国产糖果代表”的地位。

1972 年，正值冷战期间，尼克松访华的先遣队提前来到中国，进行各项对接工作。由于长期冷战，双方之间的关系不免需要些时间缓和。让人意外的是，在这个过程中，大白兔奶糖起到了重要作用。

当时，先遣队的黑格（时任美国总统国家安全事务副助理）等人下榻的宾馆房间里，都放着一些招待食品，其中就有大白兔奶糖。说来也奇怪，那么多吃的，偏偏只有大白兔奶糖最受欢迎，甚至临近最后一天，连糖纸都不剩（打包带走了）！

周恩来总理在了解此事后，连夜传达了毛主席的旨意——既然美国人爱吃大白兔奶糖，那就给他们每人带上十斤回国！

但是，如果你还记得前面提到的奶糖产量及紧俏程度（更何况是现货），就不难理解糖果厂的员工为何睡不好觉了。因为全都被叫回厂里加班了，在第二天早晨交付了 500 斤大白兔奶糖。

第二日中午，尼克松访华的先遣队真的带上了最软最香的“ 特制 ”大白兔奶糖，启程回了国。事后，黑格在接受采访时，还不忘回忆起大白兔奶糖。

除了尼克松访华这一大事件，大白兔奶糖，还是 1959 年中国建国十周年的国礼、2005 年成为大陆与台湾 50 年后首次直航的纪念糖果、2010 年上海世博会的指定糖果，甚至在东南等地也颇受欢迎。

以前还有一个传言「七粒大白兔奶糖，能兑一杯牛奶」，以前的大白兔奶糖，是公认的货真价实，若是拿不到医生开的奶粉证明，大白兔奶糖也可顶上，充当孩子们的营养品。

这几十年来，大白兔奶糖依然是知名度很高的一款“ 国民奶糖 ”，也推出过几种不同的外包装。

还有一款礼盒装，是上海冠生园食品公司和法国轻奢设计品牌 agnès b. 的合作款，一共有蓝、粉两种颜色.

1956 年，爱皮西糖果厂收归国有，并入由广东人冼炳成在 1918 年改组成立的冠生园股份有限公司（ABC米老鼠糖更名大白兔奶糖）。