18 Jan 21
时事
 
【鲤鱼能吃吗?】大马网友竟把锦鲤鱼煮汤吃!还说口感像八丁鱼一样好吃!

一名网友在爆红面子书群组“今天煮什么都不成”(Masak Apa Tak Jadi Hari Ni)上贴锦鲤的照片,并称锦鲤如巴丁鱼般好吃,引发网友议论纷纷。

该网友甚至在贴文指出,锦鲤非常美味,味道就如巴丁鱼一样。

网友议论锦鲤到底能不能吃,但很快就有许多网友留言道,锦鲤是能够吃的鱼。

从资料显示,锦鲤鱼是能够食用的,由于它普遍被当成观赏鱼,且价格又太贵,一般没有人吃,只用作观赏。

锦鲤是鲤鱼变异的品种,之前养殖者发现鲤鱼的身上和鳍部出现红色花纹(也就是早期的浅黄鲤鱼),再后来就有人对这种鲤鱼进行改良和培育,有出现了白底红纹体色的鲤鱼,成了锦鲤。据说鱼肉爽滑细嫩,甚是爽口。

但是又有说锦鲤不能吃,主要是因为,在锦鲤养殖过程,喂食锦鲤的饲料都是人工饲料,有的饲料中含有催化剂,还有一些饲养者在饲养锦鲤的时候会投喂增色饲料;并且在锦鲤养殖过程中锦鲤会因为一些鱼病饲养,例如细菌性传染病,还有兰肉病等等,那么根据这些表明患有鱼病,喂食含有增色素、催化剂等饲料的锦鲤是不可以食用的。

 

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