不少餐厅为了吸引顾客光顾,都会推出一些独特的菜单例如使用铁罐当容器装饮料或美食。虽然看起来创意是有,可你是否知道,这样做其实是犯法的呢?
根据1985年食品法规第27条文,任何会产生有毒物质、破坏以或降低食物品质的包装是禁止使用的。除此之外,在1983年食品法令第13条文下,任何人提供或售卖影响健康的食品,可被罚款不超过RM10K、坐牢不超过10年或两者兼施。
而铁罐的危险性很高,容易导致人受伤,所以不适合用来盛装食物。早前大马卫生部食物安全与品质组就在Facebook发文提醒民众切勿使用铁罐装食物。
1. 铁罐难清洗。
2. 铁罐拥有感染钩端螺旋体病(Leptospirosis)风险。
3. 铁罐有凹陷或生锈的表面。
4. 使用者会受伤。
所以千万不要为了餐厅业绩而罔顾安全,必须多方面斟酌与考量。
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