10 Jun 24
时事
 
【天天都要洗肾!】12岁女童吃“这个”致肾脏坏死,医师警告:5大美食最伤肾!

保护肾脏对整体健康和生命质量至关重要,台湾肾脏科医师洪永祥表示,曾有一名12岁女童天天吃炸鸡排,导致肾脏功能严重受损,终身都要洗肾。

(示意图)

洪永祥指出,炸鸡排的回锅油,重复烹煮了很多治癌物,包括,衍生多环芳香烃、异环胺、丙烯醯胺、重金属,不仅相当伤肾,吃多对人体也不好。

他建议民众应避免摄取高油、高糖、高盐、高热量、加工食品、重金属和塑化剂等有害食物。他提到有五种食物最伤肾,分别是珍珠奶茶、日式拉面、炸鸡排、三宝饭、包馅食物。

(示意图)

保护肾脏的健康饮食可以帮助维持肾脏功能,预防慢性肾病和其他相关问题。洪永祥指出黑木耳是护肾的好食物,它拥有丰富的膳食纤维,不仅降糖又顾肾脏,其余像是豆芽菜、羽衣甘蓝、蓝莓和鱼油,都是很好的护肾食物。

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真子
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