22 Aug 24
时事
 
【吃得健康!】早餐从三文治换成“这个”,半年瘦7KG脂肪肝也没了!

早餐总爱吃面包?一名老太太习惯吃面包当早餐,之后她将面包换成燕麦粥,成功让她瘦下7公斤,脂肪肝也没了!

台湾胃肠肝胆科医师钱政弘Facebook发文,指一名老太太戒掉早餐吃三明治的习惯后,体重成功减了7公斤,脂肪肝也消失,虽然午餐和晚餐摄入量有减少,但她认为早餐的饮食习惯后让她改变不少。

老太太透露,现在的她会买燕麦来煮成咸粥,加入一些青菜、绞肉或是蛋。钱政弘说,对大多数的妈妈而言,煮一碗燕麦粥肯定没什么难度,只是过去真的不知道早上都吃“含油淀粉”会造成脂肪肝。而燕麦虽也是淀粉,但属于非精致淀粉,其接近天然植物原型,食用后血糖上升慢。

钱政弘表示,早餐吃三文治或面包,两个都属于高热量的精致淀粉食物。他也提醒患者们,吐司和面包是用油去揉面粉所制成,越松软好吃的面包,油加得越多,建议早餐换吃水煮蛋、鸡胸肉、花椰菜及地瓜等。

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