美国一名年轻女子最近在中国短片分享网站TikTok拍片披露，自己每周吃南韩三养（Samyang）的Buldak火辣鸡肉即食面，6个月后因为膀胱结石到急症室求诊。

据英国《每日邮报》报道，这名叫穆拉德的24岁女子来自华盛顿州，她在TikTok影片中现身说法，指自己在连续6个月每周吃这款Buldak即食面后出现了难以忍受的痉挛。

她说，症状一开始是令人痛苦的背痛，随着膀胱内形成结石，这种疼痛转移到了身体的前部。

她还注意到尿液中有血液和微小的漂浮物，她因而到急症室求诊。她认为自己是因为过去几个月吃得越来越多这种即食面肇祸。

事实上，医生警告，喜欢吃这种流行的超辣即食面的人，可能面临肾脏问题的风险，从而引发血液中毒。

纽约市泌尿科医生舒斯特曼解释，这些即食面里装有一袋辛辣粉，其中的盐含量相当于每日建议摄取量的一半。

而这种即食面产品中的高盐含量会增加肾脏中形成晶体的风险，然后晶体会发展成结石，损害器官并引发感染。如果不及时治疗，肾脏感染可能会扩散到血液中，导致败血症。

舒斯特曼指，这是有可能的，因为加工食品和罐头食品中含有大量的盐。这意味着吃即食面、汤、冷冻食品等加工食品可能会导致肾结石形成。

研究表明，一些香料（例如姜黄）也可能导致肾结石，因为尿液中一种称为草酸盐的化学物质的含量显著增加，从而增加了晶体形成的风险。

Buldak即食面在全球和美国十分畅销，南韩国制造商三养表示，去年6月中旬销量达到创纪录的50亿。这款即食面条有多种口味可供选择，包括深受欢迎的Rakisoba Hot Chicken和Carbonara Hot Chicken。但这些产品也含有大量的盐，每份含有1280毫克。

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