洛杉矶的一家餐厅因向食客收取附加费用,以支付员工的健康保险,和“捐水”的要求而受到审查。
Alimento是洛杉矶银湖附近的一家餐馆,除了正常税费和小费外,还收取可选择性支付的4%服务费,以支付员工的保险。
根据播客Dave Anthony在Twitter上发布的收据,如果食客不想要支付这个费用,他们可以从账单中免除掉这项服务费。
Dave在网上发布了他的收据,并大骂:“这里发生了太多不合理的事,包括收取自来水费用(这是非法的!)。”
一位愤怒的网民说:“为什么由客户或员工负责健康保险?这一切应该是老板承担的。”
但其他人对该系统将如何运作感到困惑:“所以...如果大家选择不付,员工当天没有健康保险吗?”
Alimento的主厨兼老板Zach Pollack在烹饪行业获得了多项赞誉,甚至还入选了福布斯著名的30位30岁以下的精英榜单。
该餐厅还有一个“水厂计划”,购买无气泡水或苏打水中的1.50美元将捐赠给银湖水库保护协会SLRC。
2014年,该餐厅在所有“厨房小费”支票上增加了一个选项,让人们也可以给厨师小费,而不仅仅是服务员。
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