17 Aug 17
美食
 
【去日本一定要吃这个!】全世界唯一获得「米其林一星」的杯面!只有日本才买得到!

「 鸣龙 」于2017年成功成为《东京米芝莲》一星拉麵店,为了一试这碗星级拉麵,不少日本人都不惜晨早起身去排队等开门!香港人对「 鸣龙 」应该不会感到陌生,因为店主斋藤一将(Kazumasa Saito)其实是《香港米芝莲》一星拉麵店「Mist」的主厨,他回到日本后便创立了「鸣龙」!如果想试「 鸣龙 」拉麵又不想排队的话,机会来了!因为「鸣龙」与日清食品合作,推出杯麵「有名店系列 鸣龙 担担麵」,在日本全国的便利店都可以买到呀!

日清的「有名店系列」,是与人气拉麵店合作推出的杯麵系列,而今次已经是第二次将米芝莲星级拉麵变成「杯麵版」!只需221日圆(约RM9),便可以享受到充满辣椒芝麻香味的「鸣龙 担担麵」!

每个杯麵都配上一包鸣龙特製油,而汤料已经直接和拉麵溷在一起,冲个热水,安放4分钟就可以吃了!

根据一些吃过的网民表示4分钟的时间刚刚好把拉麵烫热,麵条够爽口。然后第一口汤,是真正担担麵的味道,有花生芝麻的香味,吃下去有酸醋的味。虽然特製油是辣油的模样,其实就一点辣味都没有,如果担担麵没有辣味好像缺了点甚麽似的。另外杯麵的肉不要跟新鲜肉比较吧,还可以啦,毕竟汤底才是主角!

看了这麽多的食评和相片,相信大家的口水都快要流出来了。有去日本的朋友,一定要买一打回来当手信送给朋友啦!

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