27 Mar 2018
娱乐
 
【卖鸡饭卖到英国!】新加坡米其林小贩伦敦街头摆档,上百人排长龙只为吃油鸡饭!

新加坡米其林一星小贩“了凡陈师傅香港油鸡饭面”红到英国伦敦,数百人排长龙一尝小贩陈翰铭的厨艺。

专门介绍英国伦敦美食网站Easter London报道,价格便宜的米其林一星“了凡陈师傅香港油鸡饭面”从新加坡到英国伦敦的国王十字区( King’s Cross),开设为期三天的快闪店,从本月14日起每天上午11点半到下午2点营业。

报道指,很多伦敦食客闻风而至,快闪店开市第一天,已出现长龙。从社交媒体上流传的照片和视频可见,等候油鸡饭的人龙很长。介绍伦敦好去处的网站All About London也在Facebook页面上载伦敦食客排长龙的照片。

报道也指,小贩陈翰铭获得新加坡航空和新加坡旅游局的赞助,在国王十字区Granary Square的Kerb街头小吃市集开设快闪店,每天只售卖200份,每盒6英镑(约RM33)。

陈翰铭的“了凡香港油鸡饭面”在2016年摘下米其林一星的荣衔。

报道引述陈翰铭表示,他的梦想是希望看到更多新加坡佳肴,和更多有烹饪才华但未被发掘的新加坡小贩,能登上国际舞台。

他说,无论是餐厅主厨或是小贩中心的小贩,只要是食物,就能学无止尽。

报道引述Kerb市场与通讯总裁Ian Dodds说,“能在国王十字区为世界首个获得米其林星的小贩办快闪店,是我们的荣幸。我们也希望借此,让更多人注意到伦敦街头小吃的素质也日益提升。”

他认为,伦敦的街头小吃已渐渐成为整个伦敦城市生活的一部分,在伦敦日渐庞大的小贩队伍中,应该会有一到两个也有机会获得同样的荣誉。

 

英国🇬🇧伦敦街头的油鸡饭,每份53元,人龙太吓人了,只是看那鸡肉白,好像不够入味呢!

Posted by 五时五刻,分享新鲜事 on Wednesday, 21 March 2018

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