很多人都认为著名的“文冬姜”是因为种在文冬而得名，不过根据文冬姜商贩指出，文冬姜没错是文冬的特产，但文冬却不是原产地。

▲彭亨州文冬文化街的姜贩摆卖的正宗文冬姜，其实都是来自武吉丁宜高原。

（森美兰．马口19日讯）很多人都认为著名的“文冬姜”是因为种在文冬而得名，不过根据文冬姜商贩指出，文冬姜没错是文冬的特产，但文冬却不是原产地。

在文冬文化街卖姜十多年的女姜贩指出，文冬姜虽有个“文冬”字眼，但它并不是产自文冬，武吉丁宜高原才是它的原乡地。

种姜最好用“处女地”

据了解，武吉丁宜位于云顶高原路附近，目前是个旅游区，海拔712公尺，气候温和凉爽，泥质优良，自从文冬姜打开市场后，种植的人多了，因此土地匮乏。

姜贩指出，种姜的地方最好是“处女地”，即没种过其他任何的农作物，姜是第一种也是第一次种植的农作物，因土地纯净，对姜的品质有利。

马口仁保书艺协会书法主任温鉴日前率团到文冬一日游，到文化街逛时，一名姜贩向他解释“文冬姜”的由来，这样指出。

载到文冬卖一“辣”成名

温鉴说，很多人都以为文冬姜是文冬的特产，如果上述姜贩的说法正确，那么长期以来被人误解它是产自文冬的说法，就是以讹传讹之误。

姜贩解释，文冬姜因特别香辣而闻名，其品种特殊是原因之一，而种植土质的优良才是主因。

“当初姜农就把武吉丁宜的姜大批载到文冬卖，因面市上的姜特别香辣而一‘辣’成名，当时人们问起这么香辣的姜来自哪里时，大家都说是文冬，‘文冬姜’因此成名，殊不知它是产自武吉丁宜的姜。”

姜贩说，即使同样的姜种在武吉丁宜的土地，但是同个地点种第二批的姜，其品质都比不上“处女地”种出的姜，而有等次之分，当然价钱也有分别。

据观察，有商业眼光的文冬人看准文冬姜的优势而善以利用，因此市面上相应出现不少与文冬姜有关的副产品，如“姜油”、“姜片”和“姜酒”等，都因文冬姜的特殊品质而脍灸人口。