作者/投稿：临危不惧的沸羊羊

虽然很多人去吃自助餐时都抱着"要把餐厅吃垮"、"给老板上一课"的心态，但如果每个人真的"吃回本"，酱这些餐厅不是会zap lap？海鲜随便吃，肉也随便吃wor！根据一名香港的厨师早前爆料，原来餐厅有不少让顾客提早吃饱的方法，避免顾客真的把餐厅吃穷！

1. 大量提供低价海鲜

红通通的虾跟螃蟹一箩筐地摆在那边，每次都引得大批顾客涌去抢，你以为这些很贵？其实很便宜罢了！而且就算被顾客一扫而空，店家也会赶紧补上去，来故意延后上其他真正的贵菜，同时也让顾客的胃口变小！

2. 食物偏重口味

那些现切的肉类大多数都是偏咸，以让顾客一边吃一边灌饮料，提早吃饱！

3. 炸物裹粉装厚

香喷喷且诱人的炸物，比如炸天妇罗和炸香肠之类的食物也常是大家最爱吃的，但店家为了让顾客赶紧吃饱走人，会刻意裹上厚厚的粉浆，来增加淀粉的摄入！

此外，他还提到「店家会刻意增加廉价食物的份量，来避免贵的餐点销太快」原来大有诀窍！但不得不说，大家去吃自助餐还是吃个开心就好啦，太在意有没有吃回本的话，最后活受罪的还是你自己而已！

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