肥肥云最近终于养成了吃早餐的习惯，可是久了就会增添一个烦恼：“早餐吃什么？”。肥肥云每天的早餐就是饼干，面包，牛奶这类甜的东西，吃久了就腻了，想吃点咸的，可是又不想一大早起身弄麻烦的早餐，像本云这么“难伺候”的人该怎么办？就在今天给本云看见这个时蔬/豆皮卷，步骤超简单，也不会缺少早餐该有的灵魂！

食材如下：

豆皮1张

黄瓜半根

胡萝卜半根

鸡蛋2个

世棒清淡味午餐肉3片

豆芽少许

韭菜几根

准备好食材就马上开始吧！

🌸步骤：

🍭1、胡萝卜切条，烧开一锅水，放一勺盐，放胡萝卜、豆皮、豆芽焯水，断生捞起；

🍭 2、再把韭菜放进煲里焯15秒捞起泡冷水；

🍭 3、世棒午餐肉切片煎一下两面再切丝，特别香；

🍭 4、鸡蛋加盐打散用不粘锅煎成片，然后切丝；

🍭 5、豆皮对半切开，一张豆皮可以包两份卷卷，包进准备好的所有食材；

🍭 6、用韭菜在适宜的距离打个结，然后切段；

🍭 7、现在调酱汁：1勺葱花+1勺辣椒粉+2勺蒜末+1勺白芝麻，浇热油激出香味，再加入2勺生抽+1勺陈醋+1勺蚝油+半勺糖+香菜拌匀；

开吃吧，午餐肉时蔬卷蘸着酱汁吃，可好吃啦；