“一闪一闪亮晶晶，漫天都是小星星”✨今天推荐一款超级梦幻好看的“星空面包”🍞，梵高的《星空》作为灵感来源，用美食致敬大师～

➡所需的食材

高筋面粉250g

蝶豆花适量

开水200g

糖粉30g

黄油20g

酵母3g

盐2g

果干80g

➡步骤

1蝶豆花加入200g开水泡开，过滤晾凉后备用

2面包 机里依次倒入蝶豆花水、盐、糖粉、高筋粉，最后放入酵母，揉成光滑面团（大概15分钟）

3加入软化的黄油，继续揉面20分钟，至可以揉出手套膜

4加入果干，用手揉至面团和果干分布均匀

5放入容器，盖上保鲜膜，发酵至2倍大即可（大概一个小时）

6取出按压排气，整理成圆形放在烤盘中，筛上一层高筋面粉，用刀在表面划上几刀

7烤箱预热，180度烤30分钟，放凉切开就可以了✔️

低脂少油的✨星空面包✨就制作好啦！切开的时候，真的被美到了，像极了繁星满天的夜晚🌃，在面包上也能创造出属于你的“星辰大海”！

资料来源：小红书@朵儿姑娘