16 Dec 20
美食
 
【内附步骤图】4款圣诞造型的超精致美食!在家也可以感受到满满的圣诞feel~

圣诞节就要来临了!可是现在疫情酱哦,不太想出门庆祝咧...但又想要感受一下圣诞气氛哦...没事没事~小编今天跟大家介绍4款超有圣诞气息的美食做法!不仅好吃而且做法非常简单,保证你能学会!

一、圣诞花环盖饭

食材:猪肉,南瓜,西蓝花,胡萝卜

  1. 西蓝花撕成小朵,跟杂蔬丁一起焯水。
  2. 锅中倒油,放入猪肉末炒变色,再加入南瓜丁炒香。
  3. 加一大碗清水,煮开后转小火煮到南瓜软烂。
  4. 汤汁变少后放入熟米饭,收干汤汁。
  5. 待温热后捏出造型,摆上西蓝花蔬菜丁装饰✅

二、肉沫圣诞树

食材:猪肉,菠菜,芽芽乐胚芽米

  1. 猪肉洗净切成末,加淀粉腌制一下;菠菜加盐焯熟。
  2. 锅中倒油,放入猪肉末炒变色,放一点酱油,一点清水,煮熟。
  3. 胚芽米饭蒸熟捏出造型,摆上菠菜肉沫。
  4. 放点蔬菜丁装饰✅

三、咖喱鸡肉饭

食材:鸡肉,土豆,胡萝卜,咖喱块

  1. 鸡肉切丁加淀粉腌制一下。
  2. 锅中倒油,放入鸡肉炒变色,再加入土豆胡萝卜炒香。
  3. 加一碗清水,煮熟后加入咖喱块,再煮到汤汁浓稠即可。
  4. 取一块米饭加番茄酱,搓成椭圆形,番茄抠出帽子形状,再用白米饭捏出帽檐,胡子。
  5. 海苔剪出眼睛形状,淋上热腾腾的咖喱~✅

四、圣诞卡通馒头(总共有3款)

面粉配比:自发面粉100克➕果蔬粉5克➕55毫升水(或牛奶或配方奶)

Or (普通面粉100克➕1克酵母➕果蔬汁55毫升)

→面粉➕果蔬粉➕水搅拌成絮状,揉成光滑的面团(15分钟左右,很重要)。

→无需醒发,直接做造型!

第一款:圣诞花环馒头

  1. 取三色馒头(黄红绿)。
  2. 两种面团分别搓成长条,像拧麻花一样错在一起。
  3. 两头捏紧,整理成圆形。
  4. 绿色面团用模具压出形状,背面刷点水粘在花环上。
  5. 盖湿布发酵40分钟,蓬松变大。

第二款:圣诞树馒头

  1. 取4色馒头(红黄绿白)。
  2. 绿色面团擀成饼状,厚一点,用模具压出形状。
  3. 黄红面团用模具压出形状,背面刷点水,粘在圣诞树上。
  4. 盖湿布发酵40分钟,蓬松变大。

第三款:小雪人馒头

  1. 取三块面团。
  2. 白色面粉分成一大一小,搓圆,拼接处刷点水。
  3. 红色面团擀成长条压扁,刷点水粘在雪人上。
  4. 黑芝麻当眼睛,黄面团当鼻子。
  5. 盖湿布发酵40分钟,蓬松变大。

*全部冷水上锅,大火蒸15分钟,闷3分钟✅

我的天!全部都好精致呀!赶紧学起来!这样在家也能感受到圣诞气氛啦~收藏起来找一天try做看看吧~

来源:小红书

【中学毕业生看这里!】Suma College数字营销(Digital Marketing)科系:商业营销、广告创作、数据分析、社媒运营一次过学!
我想要!点看详情
-你可能也喜歡-