17 Dec 2019
美食
 
【内附完整食谱!】网友自制『懒人KFC炸鸡焗饭』意外爆红!竟然比餐厅的鸡饭好吃!

KFC炸鸡是许多人的最爱,日前一名日本网友就将KFC炸鸡升级化,将KFC炸鸡放进电饭煲製成黄金炸鸡焗饭,步骤非常简单,效果竟然出奇地好吃,其他人试过也说吃一次就上瘾!

製作KFC炸鸡焗饭的材料非常简单,大家可以特地到餐厅买几只炸鸡,又或是平常吃桶餐吃剩时,把剩下的炸鸡保存好,先在电饭煲中加入米、鸡汤及豉油,最后放上家乡鸡,便可以关好电饭煲盖等吃!

黄金炸鸡饭煮好以后,网友建议应将炸鸡去骨拆肉,把鸡肉和浸进了鸡汤、豉油的饭粒充分溷合,进食时可按需要加盐、胡椒粉作调味。

发文人分享食谱后,有不少人都跟着煮了一次炸鸡焗饭,指由打开电饭煲的一刻就充满幸福的味道,每一口饭都呈金黄色,而鸡肉的精华亦浸进白饭之中,味道一流!网民评价全部都十分正面,纷纷表示KFC可以将此加入Menu,又说圣诞节可以做这个炸鸡饭来吃。

炸鸡焗饭完整食谱

材料 2人份

白米……1米杯

鸡汤……0.9米杯(喜欢湿润一点的口感,可以加到1杯)

炸鸡……2件

豉油……适量

盐……少许(可依个人口味增减)

黑胡椒……少许

作法

1. 白米洗淨后,加入鸡高汤、豉油搅拌均匀。

2. 加入两件炸鸡,放入电子锅用一般炊饭模式煮熟,再焗10分钟。

3. 开盖后将炸鸡拆肉与饭均匀溷合即可,可按个人口味加盐及黑胡椒调味。

 

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