11 Dec 20
美食
 
【不要只会炒面!】6款爆好吃的中西餐面食!学会后直接解决6餐!

有没有朋友跟小编一样超级喜欢吃面食的呀?也不是不喜欢吃饭,只是如果有的选还是想吃汁多多或者汤多多的面!但有时候面煮到都没有idea了...所以今天小编跟大家介绍6款看着就色香味俱全的面食,而且做法简单很适合厨房新手!

一、柠香酸汤虾仁荞麦面

1.荞麦面煮好过凉水备用;金针菇洗净撕碎,一颗柠檬切两个薄片做装饰,剩余的挤柠檬汁;杭椒和小米辣切圈。

2.锅里刷薄油,热锅加入一勺黄灯笼辣椒酱,炒香后下虾仁炒至变色,再加入适量的清水,烧开。

3.锅里加入一勺醋,一勺生抽,半勺料酒,适量盐和鸡精,加入金针菇,煮熟后关火,倒入柠檬汁,加入荞麦面,摆上柠檬和辣椒圈即可~

喜欢吃酸辣的朋友千万不要错过!

二、黑椒鸡丝意面

1.鸡胸冷水下锅,加姜片,一勺料酒和一把花椒,开锅后煮8分钟左右,捞出浸冷水备用。

2.洋葱切丝,鸡胸肉撕成鸡丝,意面煮好。

3.锅里刷薄油,加洋葱炒至变软,放入鸡丝,一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽炒匀,加入大量的黑胡椒碎和一小碗水,翻炒均匀后关火,放入意面翻拌均匀即可!

这款也可以放一些ham啊hotdog啊当配料哦~

三、奶香南瓜鸡胸意面

1.鸡胸肉切块,加入半勺料酒,适量的黑胡椒碎,姜丝,拌匀腌制20分钟左右。

2.南瓜切块,上锅蒸软后,取出捣成南瓜泥备用;三分之一个洋葱切碎。

3.锅里刷薄油,放入鸡胸肉,加入三勺水,开小火焖熟后,倒入洋葱碎炒香,加约100毫升牛奶(保持小火),倒入南瓜泥,搅匀。

4.加入适量的盐和黑胡椒碎,炒匀后倒入煮熟意面,均匀裹上酱汁即可~

哇塞这个汁真的多到够够力!看着就好绝呀~

四、虾仁菠菜奶香意面

1.菠菜处理干净后焯水,取出晾凉并挤干多余水分,和约100毫升牛奶一起打成菠菜牛奶备用。

2.鲜虾剥成虾仁;意面煮熟捞出备用。

3.锅内刷薄油,放蒜末爆香后再加虾仁小火煎至两面变色,倒入菠菜牛奶,加入一小勺盐和适量黑胡椒碎,开中火煮两分钟,加入意面搅匀即可!

这款小编还没try过,不过看着也是不错吃!

五、鲜虾奶汁浓汤荞麦面

1.虾仁处理干净,加白胡椒粉和一勺料酒腌制;西兰花撕成小朵,口蘑切片,蒜切。

2.锅里放少量油,加蒜末爆香,放入口蘑翻炒半分钟,加约200ml清水,开锅后加入西兰花和虾仁,煮五分钟。

3.锅里加入约200ml牛奶,适量盐,熟玉米粒,开锅后煮三分钟左右。

4.两小勺淀粉加水调成水淀粉,倒入锅中,转小火煮至粘稠,关火撒上适量黑胡椒碎,将煮好的荞麦面直接加进去即可!

这款真的看馋啦!感觉就好香有没有!

六、番茄鸡蛋炒面

1.番茄切小块,洋葱切丝,鸡蛋打散,小葱切碎,杏鲍菇用刮皮刀削成薄片,入锅煮3分钟捞出。

2.锅里刷薄油,热锅后下鸡蛋滑熟盛出;再放洋葱丝炒至变软,下番茄丁炒至出水,放入杏鲍菇。

3.锅里加入两勺生抽,适量白胡椒粉、鸡精和盐,适当炒干多余的水分,最后加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可~

这款番茄炒到越烂、越多汁就越好吃!

我的天啊啊啊啊!这6款面食看着就超美味的啦!重点这些都是低卡版的,就算吃多也不用太担心长脂!大家赶紧学起来,接下来6餐不用烦啦~

来源:小红书

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