12 Apr 19
生活
 
【面包控注意了!】日本营养专家:早餐只吃面包,易得乳癌!

每天繁忙的工作节奏,赶上班怕迟到你总是随便抓个面包当早餐吗?小心这样的习惯暗藏危机!

日本营养大师、同时也是养生书畅销作家幕内秀夫指出,过去曾指导乳癌病患饮食,发现乳癌的患者中有80%的人早餐都吃面包!原因就是面包内含大量的油跟砂糖,长久下来对身体造成极大的负担。

营养师幕内秀夫曾负责指导癌症患者的饮食,发现高达80%的乳癌患者,几乎天天早餐都吃面包,但这种精致淀粉其实非常恐怖,淀粉、奶油、砂糖、这些组合在一起是会不断让你上瘾的“压力饮食”。

这类饮食通常在你备感压力时吃下去,会让身体瞬间感觉到短暂的满足放松,久而久之即便身体完全没需求,但大脑却产生“我要吃”的欲望。

天天早餐吃面包,一早就习惯让身体短暂放松麻痹,也会让你的饮食更难脱离高糖、高油的模式,台湾荣新医院营养师李婉萍也指出,即便是小小一个可颂面包,热量虽然不高,但脂肪比例很高,一般来说一颗面包里几乎含有2汤匙的油,但人一天只需要3~4汤匙油就足够,所以常吃面包会涉入过多的脂肪,而而乳癌的成因之一就是吃太多高脂肪食物,身上囤积太多脂肪,体重过重。

当然也不是要你从今天开始早餐再也不吃面包,营养师建议忙碌的时候,早上去超商不要拿面包,像是选择饭团加茶叶蛋,跟一盒水果也方便又均衡,喜欢面包的人,也可改吃五谷杂粮、无油无糖的面包,吃面包的频率降低,让身体少些负担。

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