38岁大马 厨师沙里赞，在中国上海开设 椰浆饭餐厅，大马美食成功名镇海外！

沙里赞透露，他在中国生活了15年，成功在上海开设两家餐厅。

他说，一家餐厅推出正宗马来西亚菜色，包括叻沙和咖喱鱼头等等，另外一家餐厅的招牌则是椰浆 饭，赢得当地人和外国旅客的青睐。

根据美食博主“EatAi”的视频，沙里赞表示，其餐厅平均每天售出400份椰浆饭。

沙里赞在弟弟的帮助下经营椰浆饭餐厅，弟弟在厨房备菜，确保每一道菜都保持最高品质。

他也强调，他只使用经过清真认证的食材，因此食客不必为此感到担心。

沙里赞厨师餐厅的一份椰浆饭售价为35元（约23令吉），另加炸鸡则是52元（约34令吉）。

“我教会上海人如何享用椰浆饭后，现在他们真的很喜欢！” “我还经常制作短片，向当地人介绍马来西亚，以及椰浆饭背后的历史。”

@eatai786 The best Nasi Lemak in shanghai china. My friend Chef Shah a Malaysian who’s promoting Nasi Lemak and Teh Tarik in China.@secretflavorshanghai #eat爱 #chinesemuslim ♬ 原聲 - EatAi亦太（HalalFoodie）

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