大马Youtuber『Uncle Roger』先前因评论BBC蛋炒饭教学一炮而红，后来连英国名厨Jamie Oliver也逃不过他的魔掌。近日，Uncle Roger应观众要求，评论同是来自英国被誉为「地狱厨神」 Gordon Ramsay的印尼炒饭。

Uncle Roger意外地对于Gordon Ramsay前面几个步骤感到相当满意，Gordon先是介绍食材，使用隔夜饭，并且以标准印尼语称呼印尼炒饭(Nasi goreng)。 

首先，Gordon先将蛋打散，随后拿出南洋料理必备的南薑 (Galangal)将之磨成小块状，Uncle Roger对于Gordon使用道地印尼香料感到相当惊讶。

当Gordon备料完成准备开火，Uncle Roger发现Gordon使用的是亚洲人经常使用的炒锅，而且锅子底部还有烧过的黑色痕迹，代表他曾经用过炒锅。 

将配料炒过爆香后，倒入炒锅，Gordon展现高超翻锅技术，让Uncle Roger频频称讚。 

最后，Gordon加入东南亚料理必备的参峇辣椒酱 (sambal)、鸡肉仁当（Rendang），製作出十足道地的印尼风味炒饭。

影片最后，Uncle Roger认为整体表现很好，若硬要挑剔，他认为Gordon应该要拿汤匙而不是用叉子吃炒饭。 

影片获得网友热烈回响，甚至连Gordon Ramsay本人也回应留言表示， 「罗杰，很开心被你认可！」