24 Aug 17
美食
 
【独一无二的“比萨塔”!全马只有这一家!】层层的“堡塔”,让味蕾感受不同层次的美味!

这一层层叠起来的食物是什么?小编我可是第一次见!你是不是也跟我一样,对这盘层层相叠的,长得像“汉堡”一样的食物感到很好奇呢?那就跟小编一起看下去吧!

这绝对不是汉堡!它叫作“比萨塔”!是由BGT Lakeview Restaurant & Bar独家研发推出的创意菜式,全马只有在这一家才吃得到哦!

这家环境超赞的西式餐厅坐落于Plaza Kelana Jaya地下停车场的一个角落,地点虽然隐秘,但当你一走进餐厅,你就会感受到一股异国风情!餐厅内的摆设都非常有情调,是现代而有时尚感的外国餐厅的设计。走出餐厅的室内,就会看到一大片美丽的湖畔!餐厅外的设计也一点都不马虎,周遭的摆设及餐桌的设计也都非常浪漫,坐在湖畔边享受美食,边欣赏美景,时不时还会有阵阵凉风吹来,简直太舒服了!

集美食、美景、美酒于一家的BGT Lakeview餐厅,经营概念为 “Contemporary Modern Fusion Cuisine”。从美国留学归来的Modernist厨师将精心筛选的世界经典美食,经过大胆创新改革后再推出,不但食物的味道更独特,在摆设方面也更加精致,更符合现代人的饮食需求。

来到这家餐厅,就一定要试一试餐厅独创的Signature菜式Toasted Tower of Pisa!这看起来非常像汉堡的“比萨塔”,其实是跟汉堡完全不同的一道创意料理!

层层叠叠煎得焦香的培根、火腿以及香滑的cream spinach,一层一层地夹在French Toast里,最后再配上Meringue fried egg!别小看这个Meringue fried egg,它可是这道料理的秘密武器,内有乾坤呀!从中间切下去,蛋黄缓缓流出的那一刻,整个料理的CP值都瞬间提升了!这一个moment没拍到照片简直是对不起自己!

 

▼Toasted Tower of Pisa

看起来这么高级的一道料理,你一定以为价格会很贵~告诉你!这盘分量超大的“比萨塔”只要RM35哦!

除了Toasted Tower of Pisa,餐厅老板也非常推荐这一道法国烤羊肋骨(Lamb Rack Vichysoisse)! Vichysoisse在大马并不常见,主厨用马铃薯、洋葱、cream及上汤耐心烹煮出浓郁的Vichysoisse,虽然准备工序与一般的马铃薯泥相比较为复杂,但口感却更顺滑绵密,可见主厨的用心!羊肋骨也烤得刚刚好,吃起来不会过硬,羊肉的熟度也拿捏得很好。喜欢吃羊肉的朋友一定要试一试啦!

Lamb Rack Vichysoisse

▼Barbeque Blanket

这一道Barbeque Blanket也是肉食爱好者的必点料理哦!烟熏香肠被酥脆的培根包裹着,搭配着辣味酱汁,绝对会让你的味蕾印象深刻,吃了还想再吃!

不喜欢吃肉的话也没关系,这里还有很多的料理选择~不妨试一试这一道Shrimp & Gritz或Tempura Egg Plant with Salted Yolk!

▼Shrimp & Gritz

Shrimp & Gritz是一道美式经典菜式,但无论是烹煮方式还是摆盘,主厨都以更创新更吸睛的方式呈现,可见BGT Lakeview Restaurant & Bar对美食、对传统的敬意与诚意!鲜美饱满的虾肉再配上浓郁的白酱汁!虾肉也都均匀地吸附了酱汁,很入味啊!喜欢尝鲜的朋友可以点这一道哦!

Tempura Egg Plant with Salted Yolk

茄子被炸得金黄酥脆,外酥内软,咀嚼中还散发着咸蛋黄的香气!摆盘方面也非常别致哦!

吃完主食,肯定就是甜点时间啦!这一盘Pandan Salted Caramel Crepes虽然摆盘简单,但是味道吃起来一点都不简单哦!很少人能够抵挡Crepe的魅力,温热软绵的饼皮包裹着香蕉泥,再搭配冰冰凉凉的Vanilla冰淇淋~一口咬下去,真是太美味了!

▼Pandan Salted Caramel Crepes

除了特色料理外,这里的各式饮料也都非常有特色!饮料的名称及装饰都别出心裁,喝起来都会有不同的滋味哦!

▼就像这一杯三色调酒(Barbados Cocktail),让人非常好奇搅拌均匀后的颜色及味道呢!

Sprite Mimosa,酸酸甜甜的果香味,让人找回初恋的感觉!

Very Berry Mocktail也是这家餐厅的人气特调,喝起来有点微酸,非常开胃~渐层的色泽也非常漂亮呢!

Shirley Temple,炎炎午后点上一杯,心情靓丽指数肯定上升不少!

Blue Ocean Mojito,蓝蓝的一杯带有浓浓的海洋气息,喝起来非常清爽,给人一种refreshing的感觉!

The Vern,柠檬香气加上果泥特调,颜色是橙橘渐层,味道或酸或甜兼有,热带风情隐隐!

High Tea Canape Buffet & Brunch Buffet 只需 RM36++!!! 

时间:星期一至五12:30pm-5.00pm

           星期六、日10:30am-5.00pm

BGT Lakeview Restaurant & Bar现在也推出了非常精致的High Tea Canape Buffet & Brunch Buffet,餐点都会以迷你版Bite Size的分量呈现,另外还附有甜点哦!胃口较小的美眉们就可以点这个,只需要RM36,就可以一次过饱尝十七道的美味佳肴,又不用担心食物吃不完哦~而且而且,这个RM36的High Tea Buffet还是unlimited refill的哦~真的超抵的啦!但是记得~去之前要先做预定哦!

预定High Tea Canape Buffet & Brunch Buffet 请联络: 018-987 8908 (Call/Whatsapps)

这么有格调的美景餐厅,这么精致高级的西式料理,居然全都只要平民价格就可以享受到了哦!小编再偷偷地告诉你,这家餐厅除了这些Signature料理,还有一道隐藏料理也是非常值得一试的哦!至于这道隐藏料理是什么,亲自到BGT Lakeview Restaurant & Bar走一趟便知啦!

【BGT Lakeview Restaurant & Bar】

营业时间:星期一至五12.30pm-11.30pm

                 星期六、日10.30am-11.30pm

地址:C-06, Plaza Kelana Jaya, SS7/13A, Petaling Jaya.

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