咦……这个不就是日本街头流行的小吃？大大片的海鲜煎饼，拿在手上边走边咬着吃，海鲜的鲜味在口中不停徘徊，超独特的风味现在已经在大马有得吃啦！

Photo credits : instagram_josephinetcr

有没有人觉得奇怪为何这道小吃会被称为「化石饼」呢？其实这道小吃在日本Enoshima江之岛相当有名，把海鲜以高温压扁成化石形状，所以就叫作海鲜化石饼（也称海鲜煎饼）。

把米浆与新鲜以高温来压缩成1毫米（mm）的煎饼，海鲜盖上机器后用手转啊转，就完成啦！只需等区区的3分钟，就可以吃了！一整只大大的海鲜真的被压扁成「化石」嘢！

煎饼出炉后还可以很明显得看到一整只海鲜，好特别！海鲜的鲜味加上米浆淡淡甜味，咸甜交接，值得一试！

这间小吃店坐落于新山的KSL City，想要尝鲜的朋友如果有到新山的话记得要去“帮衬”啦！

Tako Senbei Asia
地点：KSL City LGS2-3（与Subway同层 ）
时间：10am-10pm

*全部图取自网络