06 Feb 17
美食
 
怡保必吃经典美食!你不知道的好料还有很多?!

众所皆知,马来西亚怡宝不但美女多,美食更多!小编今天特为各位读者推荐怡保10大经典美食,赶快收藏起来吧!
 

 1. 南香茶餐室 

到怡保一定不能错过白咖啡,南香茶餐室可说是首创Old Town白咖啡,香滑可口不试是你的损失!

地点:No.2, Jalan Bandar Timah, 3000 Ipoh, Perak.

营业时间:7.30 am – 4.00 pm 

2. 文头浪 @ 怡保大和园巴刹后面的328茶室

文头浪是一种类似爱玉冰的冷冻甜点,最适合在天气炎热时品尝,档主会把刨冰放在文头浪上,然后依据顾客的喜爱,替他们加上桔子、椰子或石榴子。怡保人最爱把文头浪配桔子称为“云桔”,文头浪加椰水和椰肉叫“云椰”。

 

3. 炒及第粉 @ 乐会居茶室

相信应该只有道地的怡保人才知道什么是“及第粉”吧!我们普遍所吃炒粿条,就是经怡保人所改良的及第粉。有机会到怡保,这道美食一定一定要试,因为真的很特别哦!

地点: 26-28, Jalan Mustafa Al Bakri, 30300 Ipoh, Perak.

营业时间: 7.00am – 4.00pm 

 

4. 咖啡酒 @ 亚洲茶室

在怡保,白咖啡几乎随处都能喝到,但是,属这一家茶餐室所提供的咖啡酒最为特别!别太惊讶,这咖啡酒顾名思义,就是美酒加咖啡,又称可可利口酒(原名叫 kahlua)。来到这里,当然要试一试啦! 

地点:31, Jalan Bandar Timah, 30000 Ipoh, Perak.  

 

5. 忠记大树脚炸料粉 @ 兵如港 

忠记在兵如港经营了25年,提供約20种自制炸料和釀料,炸料都是现炸现卖,让食客们可以尝到最新鲜香脆的炸料,推荐哦。 

地点: 652, Jalan King, Taman Hoover, Pasir Pinji, 31650 Ipoh, Perak. 

营业时间: 8:30am – 5:30pm(星期三休息)  

 

6. 鸭脚包 @ 梁培记鸭脚包 

营业数十年的老字号,位于怡保糖水街的这一摊广东美食,有提供一道很特别的小吃“鸭脚包”—— 外观看起来像鸭腿一样,其实材料并没有鸭肉,反而全都是猪肉以及猪肠薄皮包裹起来的。你也可尝试肉干面包,店家会在面包上淋肉汁,鮮美的肉汁大大提升了肉干面包的好滋味,赞! 

地点:怡保糖水街(彩虹城) 

营业时间:晚上7点开始(星期二、三、四休息)  

 

7. Nasi Kandar Ayam Merah @ 永泉茶室 

已经营超过半个世纪的这家店在怡保非常有名,店家在永泉茶室租用一个摊位,每天一到午餐时间必见人龙。打算来这里享用午餐的话,准备好和别人搭台呗。 

地点:2, Jalan Yang Kalsom, 30250 Ipoh, Perak.  

 

8. 河嘻 @ 乐会居茶室 

除了芽菜鸡, 潮州河嘻也是怡保数一数二的特色美食。其实河嘻就是鱼丸粉,或是“潮州鱼丸粿条汤”的延伸版本。一小撮冬菜和几片鱼饼,洒一些辣椒、葱花和油葱,然后搭配形似飞碟的鱼肉云吞和几颗鱼丸,再浇上用鱼骨、江鱼仔和左口鱼等熬制的汤底,就完成一碗道地的怡保河嘻啦。 

地点:26-28, Jalan Mustafa Al-Bakri, 30000, Ipoh, Perak. 

营业时间:9:30am – 4:30pm  

 

 

9. 新杨威烤鸭饭店

1976年,驰名的“明炉烧鸭”,琵琶鸭以另一种特別的酱料腌制,肉质干爽,香味独特,轻薄的脆皮让口感更丰富。“炭烧咖哩鸭”也很值得推荐,记得试试。

地点:17&19, Jalan Sri Ampang, Taman Ipoh Jaya 31350, Ipoh. 

营业时间:10:00am – 8:00pm(星期四休息)  

 

10. 住家猪肠粉 @ 兵如港第五路

另一道隐藏于兵如港的美食,经营至今已有五十年的历史了!来这里吃著名的猪肠粉,竟然要拿号码牌?!那你大概知道这个简单普遍的美食的厉害所在了吧!大家都称这家猪肠粉为德嫂猪肠粉(又称第五路猪肠粉),有人说,她的猪肠粉是以山水制,所以特别滑哦。

地点:1456, Jalan Pasir Pinji 5, 31650 Ipoh, Perak 
营业时间:1.15pm至售完即止(星期三、六与日休息)

 

Source: http://www.kia.my/2017/01/ipoh.html

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