平时下班时间不固定，习惯一个人吃饭吗？未来你可能需要个「饭友」了！因为日本一项研究指出，一个人吃饭的死亡风险，是跟别人一起吃饭的1.5倍，忧鬱症发病机率更是2.7倍！

日本东京大学营养学研究员谷友香子， 于2014年至2016年间进行近3年长的研究，针对约7万名65岁以上的老年人做饮食调查。发现高龄男子若跟别人同住，却一个人吃饭，死亡风险相较跟别人同住，一起吃饭高出47%。

她也于 2013年所做相关研究，发现高龄男子若一个人居住，也一个人吃饭，相较一个人居住、跟别人一起吃饭，前者患有忧鬱症的机率更是后者2.7倍。

为什麽一个人吃饭会有如此风险？研究指出，因为孤单进食时，会觉得吃饭少了乐趣，便会加速吃完， 咀嚼次数变少、减少唾液分泌，可能造成肠胃道负担，有「快乐贺尔蒙」的血清素也会因此减少分泌。

一个人吃饭，还有可能会「随便吃」，研究发现超过20%的独居老人会习惯「一天2餐」、容易忽视饮食营养及均衡，都是高龄化社会的隐忧。高达70%的独居老人碍于现实考量，只能一个人吃饭，但内心其实 「很想跟别人一起吃饭」。

日本媒体建议，若是一个人居住，不妨常跟朋友一起用餐，或是到熟悉的店面裡，跟老闆、熟客聊天。另外也建议在阳光下吃饭，保持开朗心情、微笑，才能够分泌血清素，赶走吃饭时的「寂寞感」。

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