21 Aug 18
美食
 
【学校假期到Ipoh!】怡保Pasir Pinji新村最强美食攻略!这9种隐藏美食一定要吃!

要说大马最受欢迎的旅游地,怡保肯定是其中之一!除了是热门的旅游胜地以外,怡保也是大马的美食天堂啊!今天小编就为大家介绍怡保兵如港新村的隐藏美食,这里虽然只是个小地方,却隐藏了不同风味的道地美食哦!这几家老字号美食都成了游客来兵如港的目标,也是兵如港独一无二的“代表作”!趁着现在学校假期,赶快带家人一起来趟怡保美食之旅吧!

1. 锦记大小脚

怡保最抵食的宵夜就是兵如港锦记大小脚小食店。锦记小食店著名的《大小脚》。《大小脚》的大脚指的是猪脚,而小脚则是鸡脚,原来是猪脚和鸡脚一起滷,两者加入一锅里就衍生大小脚了。大小脚经过熬煮后肉质嫩滑,卤汁也非常入味。

2. 芳记麻芝&花生糊

历经70多年的芳记麻芝现今由第四代传承,依然采用人力慢慢推动石磨制作花生糊。以传统的方式研磨花生糊非常耗时,需花上3至4个小时,再用柴烧煮出来的花生糊极度细滑。偷偷告诉你当地人的特别吃法,那就是把QQ的麻芝倒入花生糊一起吃,更加有口感。

3.宝利炸鸡

很多人说这家炸鸡必肯德基更好吃!宝利炸鸡在当地家喻户晓,无人不知,据说店家已经经营了20多年。吃过的朋友都会对它有赞无弹,炸鸡香脆多汁,便宜又好吃,简直就是“平靓正”啊!

4. 万源丰面包

这家由五兄弟齐经营的万源丰面包厂一直坚持以传统木材烘焙面包,以其手工制作的海南面包深受食客支持。以窑烘焙的面包不仅古早味浓而且香气十足。不管是椰子、加央、或是小海南面包都一样美味啊!

5.石榴子雪 Ais Sagu

石榴子雪是怡保道地著名刨冰,由石榴子、米台目,椰浆和刨冰组合而成。石榴子雪也称为Ais Sagu,因为口感像沙谷般绵密。粉条状的米台目细幼柔滑,集合了白黄红三种颜色,色彩缤纷很吸睛。云头浪是第二大招牌冰品,味道像爱玉冰,由燕菜、桔子、话梅~老板只有在星期六和日的下午开档做生意,所以不要白跑一趟咯!

6.德嫂猪肠粉

德嫂猪肠粉是隐藏于新村的一间住家美食,当地人也称为德嫂猪肠粉或第五路猪肠粉。这间住家猪肠粉据说已经有50年历史之久,猪肠粉每天新鲜出炉,古早味浓。据说猪肠粉是使用山水制成所以才会特别滑嫩,加入甜酱辣酱吃,超美味!

7. 大树头忠记炸料粉

这里的炸料和酿料都是自制的,选择有超过10种,让人看了眼花缭乱不知怎么选。炸料都是现做现卖很新鲜、像是有炸鱼饼、炸云吞、炸羊角豆等等,沾上辣椒酱吃简直是一流啊!

8. 顺姐炸年糕

顺姐炸年糕是好吃到吮手指的炸年糕!坐落于兵如港皇后街巴刹的斜对面,由两夫妇齐经营。据悉这档炸年糕已有逾30年历史,炸年糕是老板自制的,所以非常好吃。还有其他如番薯、番薯蛋、炸香蕉和炸芋头等都备受欢迎哦~

地址:31650, 260-270, Jalan Queen, 31650 Ipoh, Perak

9. 新荣和饼店

来到兵如港当然少不了要“扫”土产啦,小编推荐你到当地的老字号饼家,新荣和饼店。新荣和最出名的莫过于现做现卖的加央角。这里的加央角比较特别,体积较小,不过外皮酥脆,尤其是刚出炉的更好吃。此店也有卖其他土产,像是老婆饼、香饼、花生糖等,应有尽有。

地址:Perak, Ipoh, Taman Jubilee, 54, Jalan Yau Tet Shin邮政编码: 30300

 

走咯!假期一起到怡保吃好料啦~!
矮瓜