07 Jul 18
美食
 
【Kampung人才懂的另类吃法!】PJ祖传正宗Asam Laksa!熬煮超过10小时的汤头,好喝到没朋友!

Asam Laksa是许多大马人心目中的美食No.1!但是要在KL找到又正宗又好吃的Asam Laksa并不容易~不过!身为一名专业的吃货,小编当然是为了吃一碗好吃的Laksa而搜遍了KL各个角落!终于皇天不负有心人,让小编找到了这一家超正宗,而且味道超“劲”的Ah Heok Asam Laksa啊!

能吃到这么正宗的Laksa,小编马上认定这碗Laksa一定是出自拥有多年经验的老厨师之手!万万没想到,原来这家店是由一对年轻的姐妹所经营的!

店名是以『Ah Heok』来命名,是为了纪念已故的母亲,店里售卖的所有料理,也都采用妈妈传授的『祖传秘方』来烹煮,特别是店里的招牌——Asam Laksa,真的是冇得顶啊!

绝对不夸张,这家店的Asam Laksa味道真的是一级棒啊!光是吃过一次,小编的口味已被宠坏啦!这里不只是Laksa好吃,老板娘还偷偷教了小编一招『Asam Laksa新吃法』哦!想知道是什么方法吗?赶快看下去吧~

到Ah Heok Asam Laksa,当然一定要先实试试他们家的招牌——Asam Laksa啦!Asam Laksa的汤头真的是有够浓郁的,老板娘可是采用了鱼骨,经过数十个小时去熬制Asam Laksa的汤头!而且每一碗Laksa都是下足了满满的料啊~

胃口小的女生如果怕吃不完大碗的Laksa,也可以点小碗的Asam Laksa Junior哦!

这里的Asam Laksa Special也是超有『分量』的!大大碗的Laksa再配上一大只煎得酥脆的Ikan Kembong、虾饼和腐竹,真的是好吃到没朋友啊!

老板娘还教了小编一招『Asam Laksa新吃法』,那就是把大家都爱吃的零食MAMEE面,加到Asam Laksa吃剩的汤底里去拌着吃!老板娘说这是因为小时候『Kampung人』爱吃Laksa,但是又不舍得把吃剩的汤底浪费掉,所以就发明了这种新吃法!

 

↓↓↓ Asam Laksa+MAMEE面新吃法 ↓↓↓

Ah Heok Asam Laksa除了有Asam Laksa,也提供Laksa Kedah和Laksa Siam哦!不喜欢吃太辣或太重口味的朋友可以选择这两种Laksa哦~!

除了Laksa,在这里也可以吃到槟城美食Penang White Curry哦!如果你和小编一样爱吃Siham的话,可以点这里的Penang White Curry Special,这碗另加了店里的招牌咖喱鸡、鱿鱼、鲜虾和Siham哦,吃到你爽爽!

小编除了超爱他们家的Laksa以外,还有就是他们家祖传的自制Sambal酱啦!如果你也是无辣不欢的吃货,那这里的Nasi Lemak绝对能征服你的味蕾!

Nasi Lemak的配料选择很多,有Sambal Prawn、Fried Chicken、Sambal Petai Prawn、Sambal Squids、Tomyam Chicken、Nyonya Chicken、Chicken Curry、Kembong Fish等等!

如果想要一次过尝到所有的配料的话,可以选择Nasi Lemak Special哦!

吃不了辣或重口味也没关系哦!因为Ah Heok Asam Laksa也提供果条汤,用鸡骨熬煮出来的高汤,吃起来较清爽,非常适合口味较淡的食客吃哦!

这里还提供Breakfast Set,糖水和各式各样的小吃哦!小编私心推荐他们家的Rojak,新鲜的水果配上自制的Rojak酱料,再撒上满满的花生碎,还没吃就已经充满食欲了哦!他们家的自制Rojak酱也有另外销售哦~

Ah Heok Asam Laksa所有的料理都采用真材实料,而且分量都很大,价格还不贵!重点是,每一道料理都是超级无敌好吃的呀!如果你也是大马美食的爱好者,那你就一定要试一试他们家的美食啦!

如果没空到店里走一趟也没关系,Ah Heok Asam Laksa也提供Delivery服务,Ara Damansara area的delivery fee还是免费的!想要delivery食物的朋友只需拨打012-918 0929预订就可以咯!

【Ah Heok Asam Laksa】

营业时间:

8.30a.m-5.00p.m(星期一至五)

9.30a.m-5.00p.m(星期六、日)

电话号码:012-918 0929(Delivery)

地址:D3-7 , ground floor block D3 Dana 1 commercial center jln pju 1a/46,Petaling Jaya, Malaysia.

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真的吃过一次就会疯狂爱上啦!各位Laksa爱好者一定要去试一试啦!
矮瓜