马来西亚就是出了名的美食圣地!许多外国游客来到马来西亚都大赞大马美食好吃!也有许多人为了吃到大马美食,甘愿排长龙,可见大马美食可真的是扬名海外的呢!
最近在菲律宾马尼拉举行的世界街头美食大会,由来自美食界专家包括一些旅游作家、美食明星、记者到世界各国对街头美食展开品尝和评鉴后,得出全球50大街头美食排行榜,大马竟有6美食上榜!
我国上榜的6道美食,分别是NO.9的槟城Nasi Kandar Line Clear)、NO.14的槟城Siam St炒粿条、NO.23登嘉楼Fauzi Nasi Kerabu、NO.34的是马六甲Donald & Lily的Nyonya Mee Siam、NO.36的怡保源香饼铺以及NO43的马六甲Jalan Kuli Satay。
Jalan Kuli Satay沙爹档以前是由妈妈(黎秋强)卖超过35年,最近4年才由长子(黎奕成)接手。
评审的评分标准包括美食使用的材料、准备过程、卫生情况、食物的质量和味道等;其他上榜美食来自中国、印度及印尼等国家的街头美食。
50道美食的冠军,是新加坡哥罗福巷第466座组屋咖啡店的大华猪肉粿条面,该店拥有50年历史,这也是大华猪肉粿条面第2次获得国际美食殊荣。
除了大华,大巴窑小贩中心的“青山菜头粿”等,新加坡另外12个街头美食也进入50道美食榜上。
全球50大街头美食排行榜如下:
1. 新加坡哥罗福巷第466座组屋咖啡店的大华猪肉粿条面
2. 美国德克萨斯州奥斯汀Franklin’s BBQ
3. 泰国曼谷大虾粉丝
4. 菲律宾Aling Lucing Sisig
5. 印尼耶加达Pak Sadi Soto
6. 中国广州顺德烧鹅
7. 马尼拉General’s Lechon
8. 墨西哥La Guerrerense
9.槟城槟榔律Line Clear扁担饭
10. 新加坡大巴窑小贩中心#02-30青山菜头粿
11. 越南胡志明Pho Vu Vuong
12. 泰国曼谷Yaowarat Xiang Ji鱼粥
13. 峇厘岛Selingsing Cepaka Warung Babi Guling
14. 槟城暹路炒粿条
15. 泰国曼谷Thip Samai泰式炒粿条
16. 新加坡Master Tang云吞麵
17. 中国广东丘淑英西天巷蚝烙
18. 印尼沙爹鸡Barokah Haji Basiri
19. 中国佛山瓦煲饭
20. 墨西哥Mariscos Reuben
21. 曼谷Hoy Tord Chao Lay
22. 菲律宾Zeny’s Pinangat
23. 登嘉楼弗兹兰花饭
24. 新加坡An Ji Sang Mee
25. 印尼耶加达Martabak Markobar
26. 新加坡陈家嘟嘟糕
27. 峇厘岛Ibu Weti Nasi Campur
28. 新加坡红山KEK海鲜
29. 印尼万隆Kupat Tahu
30. 新加坡Hoy Yong海鲜煮炒
31. 新加坡耶加达Ketoprak Ciragil
32. 菲律宾Sharyn’s Kansi牛肉汤
33. 新加坡荷兰村Sin Kee鸡饭
34. 马六甲的Donald & Lily娘惹暹罗面
35. 越南胡志明Ban Xeo Bun Thit Xuong
36. 怡保源香饼铺肉鬆莲蓉饼
37. 越南Nam Bo Chuoi Nuong
38. 台湾高雄港园牛肉麵
39. 中国广州Tong Ji白切鸡
40. 新加坡华兴牛肉麵
41. 美国Churros Locos Portland
42. 新加坡尤诺斯Kim’s 炒福建麵
43. 马六甲Jalan Kuli Satay
44. 新加坡Soon Wah 鱼丸河粉
45. 新加坡Heng Kee 咖哩鸡麵
46. 菲律宾Doods Ihaw and BBQ, Davao City
47. 泰国曼谷Khun Pas
48. 新加坡勿洛手抓饭Nasi Ambeng Dapur Ummi
49. 印度德里DK Litti, Delhi
50. 新加坡Ah Lim蚝煎