爱吃麦当劳的朋友，应该都知道麦当劳薯条是最好吃的！热腾腾的薯条，光看着就让人欲罢不能。原来并不是所有麦当劳食物都对身体有害，最近日本最新研究发现，麦当劳薯条竟然能治秃头症！太不可思议了！

日本横滨国际大学最新研究发现，麦当劳薯条裡头的添加物「二甲基聚硅氧烷（Dimethylpolysiloxane，简称DMPS）可以让干细胞成功地大量製造毛囊胚胎（hair follicle germs，HFG），或者帮助毛囊干细胞萌发头髮。听到这个令人振奋的消息，全世界的秃头族都兴奋的站起来了！

二甲基聚硅氧烷是一种常见的化学用「硅胶」，若添加在食物裡是作为消泡剂使用，而麦当劳薯条裡也有加入这个成分，目的是为了防止在炸熟过程中让食用油起泡飞溅。

横滨大学教授福田淳二（Junji Fukuda）在报告中表示，「刺激毛囊发育的关键，在于他们使用了二甲基聚硅氧烷培养毛囊干细胞，在培养皿底部放入二甲基聚硅氧烷的效果意外的好。」之后研究团队将这些干细胞植回老鼠表皮上，成功了生长出5000个新毛囊，这些毛囊还进一步长出健康的毛髮。

福田十分肯定这项实验用于人类也会有同样效果，「这个方式很简单、但也很有力，我们希望这个技术可以提升人类治疗雄性秃、脱髮等治疗方式。」

所以有落髮危机的酸酸们，要开始努力嗑麦当劳薯条了吗？别高兴的太早...因为麦当劳每个地区的产品配方都有差异，与美国和日本不同，台湾麦当劳的薯条裡，是没有添加二甲基聚硅氧烷的！所以吃太多也没用，而且把自己当作培养皿，也不一定会长出头髮的啦！

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